Ïîøàãîâûé ôîòî ðåöåïò
Èêðà îâîùíàÿ
( ïîñòíîå áëþäî )
|
Ýòà èêðà â ãîðÿ÷åì âèäå õîðîøà êàê ñàìîñòîÿòåëüíîå âòîðîå áëþäî èëè ãàðíèð ê ìÿñó, ðûáå èëè êóðèöå. À â îõëàæäåííîì âèäå - êàê ñàëàò èëè íà áóòåðáðîäàõ. Åùå ìîæíî åå çàêîíñåðâèðîâàòü íà çèìó.
Êàê ïðèãîòîâèòü Èêðà îâîùíàÿ, ïîøàãîâûé ðåöåïò ñ ôîòî:
Ðåï÷àòûé ëóê î÷èñòèòü îò øåëóõè, ïîðåçàòü íå î÷åíü ìåëêî.  ãëóáîêîé êàñòðþëå ñ òîëñòûì äíîì ðàçîãðåòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è îáæàðèòü â íåì ïîðåçàííûé ëóê äî ïðîçðà÷íîñòè, áåç èçìåíåíèÿ öâåòà.
Áàêëàæàíû õîðîøî âûìûòü, óäàëèòü êîí÷èêè. Ðàçðåçàòü êàæäûé áàêëàæàí âäîëü íà 4 ÷àñòè è çàòåì ïîïåðåê íà òîíêèå ëîìòèêè, ïîëîæèòü â êàñòðþëþ ñ ëóêîì.
Ñëàäêèé ïåðåö ïðîìûòü, î÷èñòèòü îò ñåìÿí è ïëîäîíîæêè, ïîðåçàòü íåáîëüøèìè êâàäðàòàìè è ñëîæèòü â êàñòðþëþ ñ îñòàëüíûìè îâîùàìè.
Õîðîøî ïðîìûòûé êàáà÷îê ïîðåçàòü êóáèêàìè ñðåäíåãî ðàçìåðà, ó êðóïíûõ êàáà÷êîâ óäàëèòü êîæó è ñåìåíà. Äîáàâèòü â èêðó.
 ïîñëåäíþþ î÷åðåäü âûëîæèòü â êàñòðþëþ ïîìèäîðû, ðàçîðâàííûå ðóêàìè. Äîáàâèòü ñîëü, ñàõàð, ñïåöèè, ïåðåìåøàòü, äîâåñòè äî êèïåíèÿ. Çàòåì îãîíü óáàâèòü è òóøèòü èêðó 1.5-2 ÷àñà ïîä êðûøêîé.
Ïåðåä ñàìûì îêîí÷àíèåì òóøåíèÿ äîáàâèòü ñòîëîâóþ ëîæêó óêñóñà è åùå ðàç ïåðåìåøàòü. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Äëÿ òîãî, ÷òîáû ñîõðàíèòü îâîùíóþ èêðó íà çèìó, ðàñêëàäûâàåì åå â ãîðÿ÷åì âèäå â ïðîñòåðèëèçîâàííûå áàíêè, ïëîòíî çàêóïîðèâàåì êðûøêàìè è ïðÿ÷åì íà 1 ñóòêè ïîä òîëñòîå îäåÿëî. Ïîñëå îñòûâàíèÿ õðàíèì áàíêè â ïðîõëàäíîì ìåñòå. Åùå ðåöåïòû äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ.
Ïîøàãîâûé ðåöåïò Èêðà îâîùíàÿ, êàê ïðèãîòîâèòü, ïîäðîáíîå îïèñàíèå ñ ôîòî.
Ïðèñîåäèíÿéòåñü ê íàøåìó ñîîáùåñòâó!
Çäåñü Âû ìîæåòå îáùàòüñÿ, ðàçìåùàòü ñâîè ðåöåïòû è ôîòî
Êîììåíòàðèè
ÎÑÂÎÉÒÅ ÍÎÂÛÅ ÏÐÎÔÅÑÑÈÈ ÄËß ÓÄÀËÅÍÍÎÉ ÐÀÁÎÒÛ - ÏÎÄÐÎÁÍÎÑÒÈ ×ÈÒÀÉÒÅ ÇÄÅÑÜ!
ÇÀÐÀÁÀÒÛÂÀÉÒÅ ÍÀ ÍÀÏÈÑÀÍÈÈ ÒÅÊÑÒÎÂ, ÊÎÌÌÅÍÒÀÐÈÅÂ È ÎÒÇÛÂÎÂ, ÂÛÏÎËÍßÉÒÅ ÍÅÑËÎÆÍÛÅ ÇÀÄÀÍÈß Â ÈÍÒÅÐÍÅÒ - ÇÀÐÀÁÎÒÎÊ ÄÎÑÒÓÏÍÛÉ ÊÀÆÄÎÌÓ!
Âûáîð Ïðîäóêòîâ
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: ßéöà
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: ßáëîêè
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Øîêîëàä
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Àíàíàñ
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Àðáóçû
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Äûíÿ
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: ßãîäû
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: ×åðíîñëèâ è Èçþì
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Àáðèêîñû è Êóðàãà
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Îðåõè
- Âûáèðàåì îâîùè áåç íèòðàòîâ
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Êàðòîôåëü
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Ìîðêîâü è Ëóê
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Îãóðöû
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Ïîìèäîðû
- Ðàííèå îâîùè è ôðóêòû. Êàê èçáåæàòü íèòðàòîâ è ïåñòèöèäîâ
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Ñåìå÷êè
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Êàáà÷êîâàÿ èêðà
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Êîíñåðâû ðûáíûå è îâîùíûå
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Èêðà (êðàñíàÿ è ÷åðíàÿ)
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Ðûáà (÷àñòü 1)
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Ðûáà (÷àñòü 2)
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Ðûáà (÷àñòü 3)
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Éîãóðòû
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Ñëèâî÷íîå ìàñëî
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Ñìåòàíà
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Ñûð
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Êåôèð, Ñûðêè
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Ìÿñî
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Òâîðîã
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Áàðàíèíà
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Ñâèíèíà
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Ìîëîêî
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Êóðèöà
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Ìÿñíûå ñóáïðîäóêòû
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Âåò÷èíà
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Ñîñèñêè è Ñàðäåëüêè
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Êîëáàñà
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Ìÿñíûå êîíñåðâû (òóøåíêà è ïàøòåò)
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Õëåá
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Ìàêàðîíû
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Ðèñ
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Âàôëè
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Õàëâà
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Ìîðåïðîäóêòû
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Îëèâêîâîå ìàñëî
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Ìàéîíåç
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Êåò÷óï
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Ãîð÷èöà
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Ñîåâûé ñîóñ
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Ïîëóôàáðèêàòû
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: ×àé
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Êîôå
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Ñîê è Ìîðñ
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Êâàñ
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Ãàçèðîâàííûå íàïèòêè
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Ìèíåðàëüíàÿ âîäà
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Âèíî
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Âîäêà
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Ïèâî
- Êàê ðàñïîçíàòü ïðîñðî÷åííûé òîâàð
- Ïàëüìîâîå ìàñëî - âðåä èëè ïîëüçà? Ðàçáèðàåìñÿ.
- Êàê îïðåäåëèòü åñòü ëè ïàëüìîâîå ìàñëî â ìîëî÷íûõ ïðîäóêòàõ.
- Âûáîð êà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ: Ìîðîæåíîå
- Êàê çàùèòèòüñÿ îò êîðîíàâèðóñà.
- Êàê ñáðîñèòü âåñ. Ïðîñòûå äëÿ èñïîëíåíèÿ ñîâåòû
- Íèçêîæèðîâàÿ äèåòà
- Ìîíîäèåòû
- Äèåòà äëÿ óìíèêîâ è óìíèö
- Äèåòà Ìèðèìàíîâîé èëè -60
- Êðåìëåâêà. Íèçêîóãëåâîäíàÿ äèåòà
- Ìîäåëü Òàðåëêè
- Îñòîðîæíî: îïàñíûå äèåòû!
- Ôîðêèíã - âèëêà êàê ïîìîùíèöà â ïîõóäàíèè
- Õðîíîïèòàíèå
ïîèñê êóëèíàðíûõ ðåöåïòîâ ïî èíãðåäèåíòàì íà áëîãå âêóñíå÷êî:
ìÿñî, ôàðø, ãîâÿäèíà, ñâèíèíà, âåò÷èíà è áåêîí, ïå÷åíü, ïòèöà, êóðèöà, óòêà, èíäåéêà, ðûáà, ìîðåïðîäóêòû, ãðèáû, ÿéöà, ìîëî÷íûå, ìîëîêî, òâîðîã, ñûð, êåôèð, ñëèâêè, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñìåòàíà, éîãóðò, îâîùè, îãóðöû, ïîìèäîðû, êàïóñòà, êàðòîôåëü, ìîðêîâü, êàáà÷êè, òûêâà, ðåï÷àòûé ëóê, ëóê ïîðåé, ïåðåö ñëàäêèé, êóêóðóçà, ñòðó÷êîâàÿ ôàñîëü, êðàïèâà, ñàëàò ëèñòîâîé, ñâåêëà, ìàñëèíû, êàïóñòà öâåòíàÿ, êàïóñòà áðþññåëüñêàÿ, êàïóñòà áðîêêîëè, àâîêàäî, ÷åñíîê, ñåëüäåðåé, áàêëàæàíû, øïèíàò, ðåäüêà, ôðóêòû, ÿáëîêè, ÷åðíîñëèâ, àíàíàñû, àïåëüñèíû, ãðóøè, ëèìîíû, âèíîãðàä, âèøíÿ, àáðèêîñû, áàíàíû, èçþì, êèâè, ìàíãî, àéâà, ñëèâà, ÿãîäû, êðóïû, ðèñ, ãðå÷êà, ãîðîõ, ôàñîëü, ïøåíî, îâñÿíêà, ÷å÷åâèöà, õëåá, ìóêà, ìàêàðîíû, îðåõè, ìåä, øîêîëàä, âàðåíüå,
ìÿñî, ôàðø, ãîâÿäèíà, ñâèíèíà, âåò÷èíà è áåêîí, ïå÷åíü, ïòèöà, êóðèöà, óòêà, èíäåéêà, ðûáà, ìîðåïðîäóêòû, ãðèáû, ÿéöà, ìîëî÷íûå, ìîëîêî, òâîðîã, ñûð, êåôèð, ñëèâêè, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñìåòàíà, éîãóðò, îâîùè, îãóðöû, ïîìèäîðû, êàïóñòà, êàðòîôåëü, ìîðêîâü, êàáà÷êè, òûêâà, ðåï÷àòûé ëóê, ëóê ïîðåé, ïåðåö ñëàäêèé, êóêóðóçà, ñòðó÷êîâàÿ ôàñîëü, êðàïèâà, ñàëàò ëèñòîâîé, ñâåêëà, ìàñëèíû, êàïóñòà öâåòíàÿ, êàïóñòà áðþññåëüñêàÿ, êàïóñòà áðîêêîëè, àâîêàäî, ÷åñíîê, ñåëüäåðåé, áàêëàæàíû, øïèíàò, ðåäüêà, ôðóêòû, ÿáëîêè, ÷åðíîñëèâ, àíàíàñû, àïåëüñèíû, ãðóøè, ëèìîíû, âèíîãðàä, âèøíÿ, àáðèêîñû, áàíàíû, èçþì, êèâè, ìàíãî, àéâà, ñëèâà, ÿãîäû, êðóïû, ðèñ, ãðå÷êà, ãîðîõ, ôàñîëü, ïøåíî, îâñÿíêà, ÷å÷åâèöà, õëåá, ìóêà, ìàêàðîíû, îðåõè, ìåä, øîêîëàä, âàðåíüå,










ßíäåêñ.Äçåí
ÂÊîíòàêòå













