понравился рецепт? будем благодарны если проголосуете за него
или подпишитесь:
тип блюда:супы-пюре,
время приготовления:до 30 мин
калорийность блюда:низкокалорийное
способ приготовления:варка,
сложность приготовления:легкого приготовления
постное:нет
бюджетное:
Как приготовить Крем-суп куриный с кукурузой, пошаговый рецепт с фото:
Вкус у крем-супа куриного с кукурузой нежный и сладкий, и цвет он имеет приятный, желтенький. Все это очень нравится детям, да и некоторым взрослым тоже. К тому же, этот суп достаточно сытный.
Куриное филе:200 г
Кукуруза свежая, замороженная или консервированная:200 г
Картошка:150 г
Лук репчатый:1 головка
Сливки 10% или 20%:100 мл
Соль, перец:по вкусу
Куриную грудку промыть, положить в суповую кастрюлю, добавить туда 0.5 литра холодной воды, довести до кипения, снять пену.
Картофель и лук почистить и крупно порезать. Положить в кастрюлю с варящейся курицей.
Добавить туда же кукурузу и варить до полной готовности всех продуктов, примерно 20 минут. За 5 минут до окончания варки посолить по вкусу.
После этого выловить сваренную курочку и часть кукурузных зерен (немного, пару столовых ложек) из супа и отложить на тарелку.
Все оставшиеся в кастрюле ингредиенты измельчить блендером до кремообразного состояния (комочков быть не должно).
Добавить в суп около 100 мл горячих сливок и хорошенько перемешать, довести до кипения и снять с огня. Количеством сливок можно изменить густоту супа. Если нравится суп погуще, сливок кладем поменьше и наоборот.
Куриное мясо порезать мелкими кубиками.
Перед подачей на стол положить в каждую тарелку кусочки курицы и зерна кукурузы, поперчить. Крем-суп куриный с кукурузой годится для детского питания, только курочку и всю кукурузу надо измельчить в блендере и кукурузу надо использовать только свежую или замороженную (консервированную класть не стоит), ну, и конечно же, без перца. Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт Крем-суп куриный с кукурузой, как приготовить, подробное описание с фото.
Присоединяйтесь к нашему сообществу! Здесь Вы можете общаться, размещать свои рецепты и фото
Комментарии
2012-01-28
Если у Вашего малыша нет аллергии на курицу и кукурузу, то можно кормить его этим супчиком уже месяцев с 9. В любом случае на помешает проконсультироваться со своим педиатром.
Администратор
2012-01-28
А с какого возраста можно давать ребенку такой суп?