понравился рецепт? будем благодарны если проголосуете за него
или подпишитесь:
тип блюда:вторые блюда,
время приготовления:до 2 часов
калорийность блюда:среднекалорийное
способ приготовления:тушение,
сложность приготовления:легкого приготовления
постное:нет
бюджетное:
Как приготовить Говядина с черносливом, пошаговый рецепт с фото:
Рецепт любимый с детства. Мама готовила говядину с черносливом в чугунке, иногда добавляла туда еще курагу и изюм и долго томила в духовке. У меня чугунка не оказалось, поэтому процесс приготовления пришлось видоизменить, но получилось все равно очень вкусно. Кстати, если говядину не обжаривать, а сразу залить водой и тушить, такое кушанье сгодится для детского и диетического питания
Говядина:500 г
Чернослив без косточек:300 г
Масло для жарки:2 столовые ложки
Соль, перец, базилик:по вкусу
Нарезанную кусочками говядину немного обжарить на подсолнечном масле, минут 10.
Залить 2 стаканами кипятка, довести до кипения и тушить до мягкости. Время зависит от качества говядины: от 1 до 2 часов.
Чернослив промыть.
Потушенное мясо посолить и добавить к нему чернослив. При необходимости долить немного воды. Тушить еще 15 минут.
Перед окончанием тушения посыпать мясо с черносливом базиликом и свежемолотым перцем. Снять с огня и подержать под крышкой 5-10 минут.
Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт Говядина с черносливом, как приготовить, подробное описание с фото.
Присоединяйтесь к нашему сообществу! Здесь Вы можете общаться, размещать свои рецепты и фото
Комментарии
2010-12-17
Выглядит очень аппетитно. Обязательно попробую.
Ирина
2012-01-26
Спасибо! Приятного Вам аппетита!
Администратор
2012-01-26
Классные у вас фотки! Так и хочется съесть! Рецепт этот знаю, но давно не готовил, а тут увидел и аж слюнки потекли!
Спасибо что напомнили.
Сергей
2013-10-19
Класный рецепт. Готовлю впервые и еле-еле додумался соль положить. Милые женщины учтите что ваши рецепты и такие "шэф-повара" как я читают :)
Пасибо вкусно
Витя
2013-10-19
ой да тут есть"посолить"
(глаза разуть нада)извените.
Витя
2014-01-07
мясо выглядит как свинина.
Лена
2014-01-09
Нет, это говядина. Может быть цвет на фотографии получился не совсем верный. Хотя я ничего особо свиного в мясе не вижу.