понравился рецепт? будем благодарны если проголосуете за него
или подпишитесь:
тип блюда:вторые блюда, запеканки,
время приготовления:до 1 часа
калорийность блюда:среднекалорийное
способ приготовления:запекание,
сложность приготовления:легкого приготовления
постное:нет
бюджетное:нет
Как приготовить Запеканка с баклажанами и цуккини с курицей, пошаговый рецепт с фото:
Филе куриное:200 г
Баклажаны:200 г
Кабачки:200 г
Помидоры:200 г
Хлеб белый:4 ломтя
Яйцо:1 шт.
Молоко:200 мл
Сыр:100 г
Мускатный орех:1/3 чайной ложки
Соль, перец:по вкусу
Куриное филе промыть в холодной воде, высушить салфетками, нарезать довольно крупными плоскими кусками.
Помидоры, кабачки цуккини и баклажаны вымыть, нашинковать кружочками толщиной 0.7-1 см.
На дно формы для запекания выложить хлеб, нарезанный кусками толщиной 1-1.5 см.
На хлеб разместить рядами курицу и овощи.
Яйцо хорошенько взбить с молоком.
Залить яично-молочной смесью овощи с курицей, посолить, поперчить, посыпать молотым мускатным орехом. Запекать в духовке при температуре 200оС 25 минут.
Затем посыпать запеканку тертым сыром и поставить в духовку ещё на 25 минут.
До образования румяной корочки.
Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт Запеканка с баклажанами и цуккини с курицей, как приготовить, подробное описание с фото.