понравился рецепт? будем благодарны если проголосуете за него
или подпишитесь:
тип блюда:вторые блюда, запеканки,
время приготовления:до 1 часа
калорийность блюда:среднекалорийное
способ приготовления:смешанное,
сложность приготовления:средняя сложность
постное:нет
бюджетное:нет
Как приготовить Запеканка картофельная с курицей и грибами, пошаговый рецепт с фото:
Ещё один рецепт из столь любимого нами картофельного пюре с грибами.
Картошка:300 г
Шампиньоны:200 г
Куриное филе:200 г
Лук репчатый:1 небольшая луковица
Сметана:100 г
Сыр:50 г
Масло растительное для жарки:2 столовые ложки
Соль, перец:по вкусу
Куриное филе сварить или обжарить до готовности.
Мелко порубить.
Репчатый лук очистить от шелухи, мелко порезать, обжарить на растительном масле до прозрачности.
Добавить к луку измельченные грибы, тушить все вместе 3-4 минуты при помешивании.
Выложить на сковороду с грибами кусочки курицы, сметану, соль и перец , перемешать, прокипятить и снять с огня.
Картошку очистить, сварить до готовности. Воду слить, оставив в картошке около 100 мл. Картошку посолить по вкусу и размять в пюре с оставленной водой.
Смешать картофельное пюре с грибами и курицей.
Разложить в формы для запекания. Можно использовать маленькие порционные формы а можно и одну большую.
Посыпать сверху тертым сыром.
Запекать в духовке, разогретой до 220оС минут 15-20 до образования румяной сырной корочки. Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт Запеканка картофельная с курицей и грибами, как приготовить, подробное описание с фото.