Пошаговый фото рецепт
Салат с языком и свежими шампиньонами

версия для печати
пошаговый рецепт Салат с языком и свежими шампиньонами с фото

понравился рецепт?
будем благодарны если
проголосуете за него

или подпишитесь:
  • тип блюда: салаты,
  • время приготовления: до 1 часа
  • калорийность блюда: высококалорийное
  • способ приготовления: смешанное,
  • сложность приготовления: средняя сложность
  • постное: нет
  • бюджетное: нет

В этом салате я использовала уже готовый вареный язык. Сырой язык варится следующим образом: в кастрюлю налить воду, добавить луковицу целиком, перец горошком, можно лавровый лист, довести до кипения и в кипящую воду положить промытый язык. Варить говяжий язык надо 2-4 часа, свиной и телячий - меньше. Готовность проверяем, проткнув язык ножом, если входит легко - язык готов. Примерно в середине варки бульон посолить по вкусу. После варки язык надо окунуть в холодную воду, чтобы кожица легче очищалась.

Как приготовить Салат с языком и свежими шампиньонами, пошаговый рецепт с фото:

как приготовить Салат с языком и свежими шампиньонами из ингредиентов
  • Язык говяжий отварной: 300 г
  • Картофель: 300 г
  • Шампиньоны: 200 г
  • Огурцы маринованные: 100 г
  • Яйца: 2 шт.
  • Горошек зеленый консервированный: 100 г
  • Лук репчатый: 1 небольшая луковица
  • Майонез: 200 г
  • Соль: по вкусу
Картошку отварить в мундире до готовности, охладить, снять шкурку.
Порезать вареную картошку мелкой соломкой.
Готовый отварной язык очистить от кожи, нарезать длинными брусочками. Сырые шампиньоны (тщательно промытые в теплой воде и подсушенные) и маринованные огурцы нашинковать тонкими пластинками. Репчатый лук очистить и измельчить.
Соединить все части салата, добавить вареные яйца, потертые на крупной терке, и консервированный горошек.
Посолить по вкусу, заправить майонезом, перемешать. Дать салату настояться 30-40 минут при комнатной температуре.
Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт Салат с языком и свежими шампиньонами, как приготовить, подробное описание с фото.

вернуться назад

версия для печати

Понравился рецепт? Будем благодарны,
если поделитесь им или проголосуете за него:

Опубликовать в своем блоге livejournal.com
Также будем рады, если Вы присоединитесь к нашим сообществам:

Яндекс.Дзен ВКонтакте

Слоеный салат с говядиной

Слоеный салат с печенью

Еще раз про *Оливье*

Мясной салат *Ломтики*

Салат из свежей капусты брокколи

Салат *Клязьма*

Салат итальянский мясной с капустой брокколи и сладким перцем

Фруктовый салат с языком

Присоединяйтесь к нашему сообществу!
Здесь Вы можете общаться, размещать свои рецепты и фото

 

Комментарии


 


























тип блюда:


















калорийность:




ингредиенты:




























способ приготовления:













время приготовления:





 


































сложность приготовления:






постное:





бюджетное:



ОСВОЙТЕ НОВЫЕ ПРОФЕССИИ ДЛЯ УДАЛЕННОЙ РАБОТЫ - ПОДРОБНОСТИ ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ!

ЗАРАБАТЫВАЙТЕ НА НАПИСАНИИ ТЕКСТОВ, КОММЕНТАРИЕВ И ОТЗЫВОВ, ВЫПОЛНЯЙТЕ НЕСЛОЖНЫЕ ЗАДАНИЯ В ИНТЕРНЕТ - ЗАРАБОТОК ДОСТУПНЫЙ КАЖДОМУ!

Выбор Продуктов Похудение и Диеты
поиск кулинарных рецептов по ингредиентам на блоге вкуснечко:

мясо, фарш, говядина, свинина, ветчина и бекон, печень, птица, курица, утка, индейка, рыба, морепродукты, грибы, яйца, молочные, молоко, творог, сыр, кефир, сливки, масло сливочное, сметана, йогурт, овощи, огурцы, помидоры, капуста, картофель, морковь, кабачки, тыква, репчатый лук, лук порей, перец сладкий, кукуруза, стручковая фасоль, крапива, салат листовой, свекла, маслины, капуста цветная, капуста брюссельская, капуста брокколи, авокадо, чеснок, сельдерей, баклажаны, шпинат, редька, фрукты, яблоки, чернослив, ананасы, апельсины, груши, лимоны, виноград, вишня, абрикосы, бананы, изюм, киви, манго, айва, слива, ягоды, крупы, рис, гречка, горох, фасоль, пшено, овсянка, чечевица, хлеб, мука, макароны, орехи, мед, шоколад, варенье,