Мусаты

В конце процесса правки необходимо постепенно ослаблять нажим, чтобы образующаяся в процессе правки тоненькая кромка исчезла после многократного отгибания и утончения. Править нож необходимо под углом 20—25 градусовпри этом движение ножа о мусат должно начинаться с конца лезвия ножа (место стыка лезвия и рукоятки) о начало мусата и проходить большой дугой с незначительным нажимом, заканчиваясь острием ножа вблизи рукоятки мусата. Мусат с алмазным покрытием ARCOS, 23 смМусат — специальное приспособление для правки деформированной режущей кромки ножа. к. Несколько простых правил пользования...
подробнее...

Не надавливайте на лезвие, двигайте его легко. Как пользоваться В процессе заточки ножа создается очень тонкая режущая кромка (тоньше, чем любая фольга). - Благодаря алмазному напылению, мусат имеет более высокую абразивную способность, нежели керамические и металлические мусаты. Кроме этого данный прибор очень прост в хранении и не требует особенного ухода. - Мусат оснащен рукояткой из качественного полированного пластика с гардой, кольцом, а также силиконовым наконечником. - Алмазные мусаты подходят для правки ножей из сталей любой твердости. Для исправления режущей кромки, а также ее...
подробнее...

Держите лезвие под углом на 1-2 градуса больше угла заточки. - Рукоять выполнена из затвердевшего оливкового дерева. - Профессиональный алмазный мусат премиум качества. - Мусат позволяет вернуть к жизни самое затупленное лезвие. - Эта модель создана специально для тех, имеет богатую коллекцию кулинарных ножей на все случаи жизни. Алмазные мусаты фактически являются инструментом для быстрой заточки, поэтому обращаться с ними надо с осторожностью и знанием дела. Когда нож встречается с твердыми предметами – например, разделочной доской – режущая кромка может сминаться. Благодаря алмазному...
подробнее...

Держите лезвие под углом на 1-2 градуса больше угла заточки. - Рукоять выполнена из инновационного композитного материала G 10. - Профессиональный алмазный мусат премиум качества. - Мусат позволяет вернуть к жизни самое затупленное лезвие. - Эта модель создана специально для тех, имеет богатую коллекцию кулинарных ножей на все случаи жизни. Алмазные мусаты фактически являются инструментом для быстрой заточки, поэтому обращаться с ними надо с осторожностью и знанием дела. Когда нож встречается с твердыми предметами – например, разделочной доской – режущая кромка может сминаться. Благодаря...
подробнее...

Профессиональный мусат не только прекрасное приспособление для шлифовки, но и простой и неприхотливый в уходе: мыть только вручную в теплой воде, используя мягкую ткань или губку. Подойдет для шеф ножей, накири, универсальных, сантоку, японских, специальных, универсальная заточка для ножей и ножниц. Высококачественный стальной мусат для заточки ножей от PAUDIN незаменимый кухонный аксессуар который идеально подходит для использования в домашних условиях, и поможет быстро вернуть вашим ножам легкость и точность резки. Стержень изготовлен из высококачественной нержавеющей стали повышенной...
подробнее...

Для нас с вами удобнее воспринимать как «знаменосец при сёгуне». Если у вас в кухонном арсенале имеются ножи с широким лезвием, то держатель угла заточки Hatamoto создан специально для вас. Мусат для кухонных ножей Hatamoto должен быть всегда под рукой, если вы хотите, чтобы ваши инструменты всегда имели идеальную заточку. Лезвие после такой заточки становится идеально острым. Хотите за секунды натачивать кухонные ножи - тогда вам обязательно стоит приобрести мусат Hatamoto. Изделие пользуется большим уважением и спросом среди профессиональных поваров. Держатель угла крепится сверху лезвия,...
подробнее...