Купить Мусат алмазный GRANDSHARP, цена 2700 руб

• цена: 2700 руб
• раздел: Мусаты

- Эта модель создана специально для тех, имеет богатую коллекцию кулинарных ножей на все случаи жизни. - Мусат позволяет вернуть к жизни самое затупленное лезвие. - Благодаря алмазному напылению, мусат имеет более высокую абразивную способность, нежели керамические и металлические мусаты. Как пользоваться В процессе заточки ножа создается очень тонкая режущая кромка (тоньше, чем любая фольга). Алмазные мусаты фактически являются инструментом для быстрой заточки, поэтому обращаться с ними надо с осторожностью и знанием дела. Для исправления режущей кромки, а также ее усиления и улучшения геометрии, применяют правку. Расположите мусат вертикально и ведите нож сверху вниз, начиная с пяты. Хотя бы раз в 1-2 недели, а лучше – перед использованием ножа. Кроме этого данный прибор очень прост в хранении и не требует особенного ухода. Когда нож встречается с твердыми предметами – например, разделочной доской – режущая кромка может сминаться. Правка – не только финальный штрих в заточке ваших ножей, но профилактическая процедура, которую надо делать регулярно. Правка занимает несколько секунд времени, но способна сохранить остроту заточки на полгода. - Мусат оснащен рукояткой из качественного полированного пластика с гардой, кольцом, а также силиконовым наконечником. - Алмазные мусаты подходят для правки ножей из сталей любой твердости. Держите лезвие под углом на 1-2 градуса больше угла заточки. Не надавливайте на лезвие, двигайте его легко. Так вы не повредите лезвие, даже если выберете неточный угол. Пройдитесь ножом по мусату 3-4 раза с каждой стороны. Потребуется некоторое время на практику, чтобы научиться держать нож под правильным углом к мусату. Главное – не торопитесь и не стремитесь двигаться со скоростью профессиональных мясников. подробнее...