Купить Нож сантоку Hatamoto Ryu (YD-S027), длина клинка 178 мм, сталь VG-10 (67 слоёв), рукоять Ebony wood, заточка #9000, цена 17640 руб

• цена: 17640 руб
• раздел: Ножи кухонные

Рукоять выполнена из натурального эбенового дерева (Ebony Wood), которое отличается высокой плотностью, прочностью и устойчивостью к воздействию влаги. Такое сочетание обеспечивает длительное сохранение остроты режущей кромки, высокую коррозионную стойкость и эффектный внешний вид. Нож сантоку Hatamoto Ryu YD-S027 — универсальный японский кухонный нож для ежедневной работы с мясом, рыбой, овощами и зеленью. Hatamoto Ryu YD-S027 сочетает традиции японского ножевого мастерства, премиальные материалы и превосходные режущие характеристики, делая его отличным выбором как для домашней кухни, так и для профессионального использования. Широкий клинок длиной 178 мм обеспечивает точный контроль при нарезке, шинковке и измельчении продуктов. Финишная заточка до зернистости #9000 позволяет получить исключительно чистый и точный рез. Клинок изготовлен из высококачественной японской стали VG-10 и имеет 67-слойную дамасскую структуру. Эргономичная форма обеспечивает комфортный и надежный хват даже при длительной работе. Характеристики: • Тип ножа: сантоку • Длина клинка: 178 мм • Сталь: VG-10 • Конструкция клинка: 67 слоев • Твердость: 60–61 HRC • Рукоять: Ebony Wood (эбеновое дерево) • Финишная заточка: #9000 • Назначение: мясо, рыба, овощи, зелень. подробнее...