Купить Нож для нарезки суши и рыбы 240 мм Samura Okinawa Янагиба Stonewash, AUS-8, цена 13871 руб

• цена: 13871 руб
• раздел: Ножи кухонные

Кроме того, придает внешнему виду эксклюзивность. Износостойкий клинок с твердостью стали в 58 HRC обладает всеми достоинствами, присущими японским сталям. Кухонный нож Янагиба Samura OKINAWA Stonewash для приготовления суши, сашими и роллов. Проверенные временем и многими поколениями японцев формы ножей покоряют своим удобством не только профессиональных поваров-секунинов (мастеров суши и сашими) - но и многих любителей японской и европейской кухни у себя дома. Отлично подходит для тонкой нарезки сырой рыбы и других продуктов гастрономии. Таким образом, Янагиба OKINAWA Stonewash можно поставить на один уровень с европейским слайсером - он легко справится с нарезкой на ломтики различных других продуктов. Традиционный японский кухонный нож из японской коррозионностойкой молибден-ванадиевой стали AUS 8 с одноcторонней заточкой. Рукоять из палисандра обеспечивает максимальный комфорт в работе. Покрытие лезния Stonewash делает незаметными царапины, которые обычно образуются на любом кухонном ноже. Длина клинка кухонного ножа Янагиба 240 мм играет очень важную роль для нарезки продуктов под японские блюда, а также филе - рыбные и мясные. Характеристики: Назначение: Нож для суши Янагиба Производитель: Samura Серия: Okinawa Stonewash Материал лезвия: AUS-8 Твердость лезвия (HRC): 58 Количество слоев стали: 1 Материал рукояти: Дерево Длина лезвия (мм): 240 Длина (мм): 390 Ширина (мм): 4 Толщина (мм): 23 Размер упаковки (см): 46,3x7,5x3,4 Вес нетто (г): 133 Вес брутто (г): 252. подробнее...