Купить Поварской кухонный шеф-нож Berger Cutlery 16 см, сталь кованая 1.4116, BC100516, цена 21966 руб

• цена: 21966 руб
• раздел: Ножи кухонные

Тип : Поварские шеф ножи. Стиль : Европейский. Артикул: BC100516. Вес (г) : 136. Классификатор : Поварские шеф ножи. Материал рукояти : Оливковое дерево. Форма рукояти : Эргономичная. Цвет рукояти : Бежевый. Сталь на клинке : Сталь 1.4116 (X50CrMoV15). Страна изготовитель : Германия. Цвет рукояти : Светлое дерево. Спуски клинка : Прямые. Длина клинка (см) : 16. Классификатор : Кухонные ножи. Тип монтажа рукояти : Hidden Tang (Всадной глухой). Твердость по шкале Роквелла (HRC) : 57. Угол заточки ножа (град. ) : 15-17. Тип режущей кромки лезвия : Двусторонняя симметричная. Тип обработки или покрытия клинка : Satin finish. Дополнительная обработка рукояти : Ergonomically Shaped (Western Grip). Длина ножа (см) : 29.5. Ширина клинка (см) : 4. Толщина обуха (мм) : 3,0. Содержит : Больстер из нержавеющей стали. Компания производитель : Berger Cutlery, Solingen, Germany. Модель / Семейство : Ergo Line Olive. Классификация, тип изделия : Chefs knife. Назначение : Поварской нож - основной инструмент шеф-повара. Страна бренда : Германия. Подходит для посудомойки : Нет. Рекомендация по заточке : Механическая точилка. Рекомендация по заточке : Ручная заточка. Рекомендация по заточке : Электроточилка. Для ресторанов/производств : Нет. Тип материала рукояти : Дерево. подробнее...