Купить Кухонный нож Kiritsuke серии Earl, TUOTOWN, цена 6000 руб

• цена: 6000 руб
• раздел: Ножи кухонные

О ножах серия EARL: Это не дорогие, но очень удобные в работе кухонники, с классическим (для юго-восточной азии) дизайном, адаптированные под зарубежных потребителей с учетом требований европейских кулинарных традиций. Киритсуке – профессиональный Шеф-Нож японского повара, подходит для нарезки мяса, рыбы и овощей. Нож Kiritsuke серии Earl - W — Поварской TUOTOWN 168002 (кухонник Кирицуке линейки EARL, рукоять АБС-Пластик). Линейка Earl состоит из двух серий: Earl-W и Earl-B, клинки этих изделия идентичны, они изготовлены из проверенной стали с высокой коррозионной стойкостью. Тип заточки: Двусторонняя; Длина ножа (мм): 345; Длина клинка (мм): 195; Толщина обуха (мм): 2; Твёрдость HRC: 56-58; Материал рукояти: ABS пластик; Вес (гр): 192; Страна производитель: КНР. В первую очередь это его высокая устойчивость к щелочам, жирам, бензину и прочим агрессивным средам. В целом рукоять получилась изящной, легкой и хорошо лежит как в большой, так и маленькой ладони. На нержавеющем навершии, отчеканен логотип фирмы - стилизованная буква «t». Kiritsuke универсальный нож, сочетает в себе свойства Гюйто, Янагиба и Слайсера. Рукояти ножей линейки TuoTown Earl-W сделаны из АБС - пластика темного цвета, он обладает многими преимуществами по сравнению с другими видами полимерных материалов. По форме ручка шестигранная, напоминает одну из основных форм рукоятей японских кухонников. Дворянскую изысканность, ножу, придает не большая металлическая вставка, круглой формы, с гравировкой иероглифов с логотипа бренда. В данном изделии прекрасно сочетается традиционные (для японских ножей) рукояти и новые материалы. Это нож может использоваться как на профессиональной, так и на домашней кухне. Зазоров между проставками, больстером, наверщием и основным материалом рукояти нет, а исполнение этого недорого ножа получилось безупречным. Клинки, серии EARL, изготовлены из закаленной нержавеющей стали (такая используется в производстве хирургических инструментов). По твердости эта сталь уступает японским порошковым сталям (закалка порядка 58HRC) но TUOTOWN EARL, не нужно точить на водных камнях, нет необходимости покупать дорогостоящие точилки, не надо медитировать над заточкой, впадать в нирвану. Достаточно обыкновенного, качественного мусата, который восстановит все режущие свойства быстро и непринужденно. Заводская симметричная, двухсторонняя заточка (привычная для европейского рынка) произведена с высочайшим качеством и обеспечивает легкость и удобство резки любых продуктов. подробнее...