Купить Японский кухонный нож поварской Kimatsugi Genso / Японская сталь AUS-8 / Длина лезвия 20 см / В подарочном кейсе, цена 6100 руб

• цена: 6100 руб
• раздел: Ножи кухонные

Так создается не только индивидуальный узор каждого лезвия, но и сеть углублений, благодаря которой продукты не прилипают к ножу. Заточка лезвия симметричная и тончайшая, что позволяет резать продукты легко и быстро. Кухонный поварской нож Kimatsugi Genso от японского мастера Иошито Киматсуги - универсальный помощник в создании блюд, которые становятся визитной карточкой профессионалов. Эргономичная рукоять выполнена из древесины сандалового дерева. Японский шеф-нож Kimatsugi — это великолепный кухонный инструмент, созданный из легендарной стали AUS-8, закаленной до твердости 58 HRC, которая прославилась на весь мир своей прочностью и непревзойдёнными режущими качествами. Поварской нож Kimatsugi с длиной лезвия 20 см используется для большинства работ на кухне: нарезки овощей, корнеплодов, полуфабрикатов, разделки мяса, рыбы и птицы. Длина лезвия 21 см. А благодаря красивой упаковочной коробке, может стать приятным подарком профессиональному повару или опытному любителю кулинарного искусства. Лезвие имеет специальные насечки на лезвии “Hammered”, которые наносятся в случайном порядке ударами молота. Она не скользит и чрезвычайно удобно лежит в руке, что предотвращает любое чувство дискомфорта и усталости рук во время долгого приготовления пищи. Модель не капризная в уходе и легко моется. Общая длина 32 см. Толщина кухонного ножа составляет 2,5 мм, что во многом определяет высокий показатель удобства его использования и обеспечивает достаточную прочность при работе. Нож полностью защищён от коррозии. Ширина лезвия 5 см. Толщина лезвия 2,5 мм. подробнее...