Купить Нож сантоку Zwilling Pro, 18см, цена 20600 руб

• цена: 20600 руб
• раздел: Ножи кухонные

Специальная формула стали ZWILLING J.A. Им также нарезают грибы, имбирный корень, разделывают мясо и рыбу. Нож азиатского типа сантоку с широким лезвием и особо острой режущей кромкой. Качество ножей повышается в процессе низкотемпературной закалки FRIODUR. Его тыльная сторона на конце скруглена книзу, режущая кромка прямая. Все составляющие ножа тщательно обработаны, швы в местах соединения отшлифованы и незаметны. Рукоятка и шейка спроектированы так, что возможность выскальзывания полностью исключена. Ни на лезвии, ни на рукоятке нет неровностей, где может скапливаться грязь. Фестончатая кромка (попеременно расположены углубления на каждой стороне режущей кромки), равномерно распределенная вдоль лезвия, предотвращает прилипание ингредиентов к лезвию, при резке в этих углублениях образуются воздушные кармашки, поэтому продукт не прилипает к ножу, какие бы тонкие кусочки ни нарезались. Они отличаются особой прочностью, стойкостью к коррозии и гибкостью. Это особенно важно с точки зрения гигиены. Лезвие имеет отполированную поверхность, которую сначала шлифуют и зачищают – чем лучше отполирована поверхность лезвия, тем выше степень устойчивости к коррозии. HENCKELS поражает оптимальным балансом хрома и углерода: в этом состоит секрет превосходной стали. Он используется для суши и сашими. Использование и уход: ножи мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Использовать только по назначению. Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не резать замороженные продукты, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла. Хранить в недоступном для детей месте. Нанесение информации на лезвия: Вариант №2. Страна происхождения: германия. подробнее...