Купить Фритюрница-чебуречница электрическая GASTRORAG CZG-EF-16L, 16 л, техника для кухни, фритюрный шкаф для жарки чебуреков, пирожков, пончиков, беляшей, цена 24750 руб

• цена: 24750 руб
• бренд: Gastrorag
• раздел: Фритюрницы

Продукты, погруженные в кипящее масло, мгновенно покрываются корочкой, которая защищает их от поглощения излишков жира и сохраняет нежными и сочными внутри. Помимо выпечки, в ней можно готовить традиционный картофель фри, картошку по-деревенски, наггетсы, куриные крылышки, луковые колечки, кольца кальмара в восхитительной хрустящей панировке и многое другое. Электрическая фритюрница чебуречница Gastrorag CZG-EF-16L - это техника для профессиональной кухни. Для этого не съемная чаша электрофритюрницы оснащена сливным краном. Она оптимальна для кафе, закусочных, ресторанов быстрого питания фаст фуд, уличной торговли, летних открытых площадок. Емкость ванны 28.5 л, объем масла при заполнении до максимальной отметки составляет 16 л, разовая загрузка в зависимости от размера чебуреков составляет от 6 до 12 шт. Электроприбор безопасен в эксплуатации – аварийный термостат отключит питание в случае перегрева масла или сухого включения. ТЭН с блоком управления легко снимается для очистки и обслуживания. Вопреки общепринятому мнению, приготовление блюд во фритюре не вредно для здоровья. Корпус фритюрницы для чебуреков изготовлен из нержавеющей стали с нескользящими резиновыми ножками. В комплект поставки фритюрницы входит большая сетка из нержавеющей стали с 2 термоизолированными деревянными ручками, в которую можно загрузить до 3 кг продукта, фальш-дно для защиты ТЭНа от контакта с сеткой и съемная полка для стекания масла с готового продукта. Фритюрный шкаф имеет Gastrorag простое электромеханическое управление, рабочая температура плавно регулируется в диапазоне 60-200оС. Главное – не пережаривать пищу, вовремя фильтровать и почаще менять масло. От обычной фритюрницы чебуречница отличается неглубокой и широкой чашей, в которой удобно размещать и обжаривать в один слой чебуреки, пирожки, пончики, беляши и другие кулинарные изделия. подробнее...