Купить Сыроварня Tremasov BearMayerLux S 10 литров с ТЭНом 1.2 кВт и регулировкой скорости автоматической мешалки домашняя, цена 40192 руб

• цена: 40192 руб
• бренд: TREMAS
• раздел: Сыроварни

Сыроварня с автоматической мешалкой от Тремасова BearMayerLux S с ТЭНом 1,2 кВт и управлением электронным контроллером с водяной рубашкой сделана специально для новичков в сыроварении, для тех, кому не нужны излишества, кто просто хочет готовить сыр для себя и для своей семьи. Если скорость перемешивания слишком низкая, то сырное зерно может не получить достаточной температуры для правильного формирования и консистенции. Сыроварня домашняя BearMayerLux S оснащена дополнительной возможностью: регулировкой скорости автоматической мешалки от 5 до 60 оборотов в минуту. Эта бытовая техника для кухни может использоваться для приготовления разнообразных молочных продуктов и сыров, от самых простых до эксклюзивных. При регулировке скорости перемешивания можно достигнуть желаемой консистенции сырного зерна, что в свою очередь поможет сократить время производства и повысить его эффективность. Корпус изготовлен из качественной нержавеющей стали AISI 304, инертной к воздействию кислот и коррозии. В соответствии с потребностями можно выбрать сыроварню с мешалкой в одном из 3 представленных литражей: 10, 15 или 18 литров. Длина шнура блока питания - 90 см, длина у электрического контроллера - 176 см. Благодаря регулировке скорости, можно работать с большим количеством рецептур, а также улучшить качество сыра в целом. Это современный девайс для кухни 2 в 1: сыродельница для сыра и пастеризатор. Рабочая температура: 5-99° С. Выход сыра за варку в зависимости от литража Вашей сыроварки и рецепта сыра: 1-2 кг. Домашние сыры полезнее и дешевле, чем в магазине. Если скорость перемешивания слишком высока, то сырное зерно может разбиться, что повлияет на его качество. Сыроварня автоматическая приходит к Вам полностью в собранном виде и готовая к использованию. Конструкция, проста, удобна и максимально функциональна и состоит из двух чаш и крышки. В нижнюю чашу с ТЭНом 1,2 кВт заливается вода, вторая чаша с молоком ставится на подставку - корону, препятствуя их соприкосновению. Благодаря такой технологии водяной рубашки молоко равномерно прогревается от воды и держит температуру довольно продолжительное время, необходимое для образования сыворотки. Преимущества нашей сыродельни: Автоматическое вымешивание зерна со скоростью до 60 об/мин за счет встроенной работающей от блока питания мешалки, избавит Вас от рутинной работы; Водяная рубашка не позволит пригореть продукту; Нагрев от сети (220 Вт); Электронный контроллер позволяет выставлять нужную температуру, и сыроварня будет сама поддерживать ее; Вместе со съёмной чашей можно легко пастеризовать молоко, не переплачивая за дополнительное оборудование. Благодаря тому, что чаша достаётся из сыроварни, вам будет гораздо легче мыть её, выкладывать продукт, а также процесс пастеризации становится возможным без проточного охлаждения. Для этого нужно просто достать чашу из сыроварни и поместить в холодную воду, например в раковину. Помимо всех видов сыров на сыроварне можно готовить сметану, творог, кефир и йогурт. При заказе сыроварни Вас порадуют приятные подарки, благодаря которым можно сразу приступать к сыроварению. 1) Фермент на 100 литров молока 2) Закваска на 100 литров молока 3) Измеритель уровня Ph лакмус 4) Книга в помощь сыроделу 5) Книга пошаговых рецептов 6) Фирменные брелоки - 2 шт. 7) Чехол для хранения сыроварни 8) Перчатки 9) Фирменный фартук 10) Косынка или бандана При приобретении дополнительно формы для сыра домашнего и пресса в нашем магазине процесс созревания сыра станет максимально комфортным и простым. Перед отправкой каждая сыроварня проверяется ОТК на брак, имеет гарантию качества - 1 год и сертификат о соответствии продукции. Это оригинальный подарок на любой праздник: годовщину и день рождения и свадьбу или новоселье молодоженам. Ее можно подарить жене и мужу, парню и девушке, маме и папе, бабушке или дедушке. Такой сюрприз никого не оставит равнодушным. подробнее...