Купить Ручной окуриватель PolyScience The Smoking Gun® Pro, цена 47418 руб

• цена: 47418 руб
• бренд: PolyScience
• раздел: Коптильные пистолеты

Ручной окуриватель отлично подходит для обработки продуктов, которые готовятся по технологии Sous Vide или другими методами, где пища обычно не подвергается прямому воздействию огня или дыма. Выбор горючих материалов, включает различные древесные стружки, чай, травы, специи, сено и даже сухие цветы, ограничен только вашей фантазией. Smoking Gun® Pro позволяет окуривать разнообразные блюда кулинарии «холодным дымом». У The Smoking Gun PRO цельный корпус из качественного пластика, а коптильную камеру инженеры компании PolyScience сделали полностью разборной из анодированного алюминия. Он может быть использован для обработки мяса, рыбы, маринадов, овощей, салатов, напитков и десертов. Ввиду своих не больших габаритов, этот аппарат очень удобен в использовании, и при хранении компактен. В течении нескольких секунд оно пропитается дымом, и не оставит равнодушным Вас и ваших гостей. Для того чтобы придать вашему блюду изысканный аромат, нужно всего лишь погрузить в дымовой отсек древесную стружку(чипсы) и поджечь. Коптильный пистолет The Smoking Gun® Pro имеет прочный корпус, разработанный специально для коммерческого использования. Благодаря этому ее можно легко отсоединить от корпуса, и в случае необходимости почистить. The Smoking Gun PRO невероятно прост в использовании. После этого необходимо направить шланг устройства в контейнер с вашим блюдом, герметично закрытой крышкой или пленкой стретч. Буквально 30 секунд обработки блюда дымом и оно заиграет совершенно другими ароматами. Его легко использовать для инфузии и работой с различными дымными ароматами. Компания производитель дает год гарантии на работу прибора. Он выполнен из термостойкого черного пластика, а его съемная коптильная камера из анодированного алюминия, что существенно увеличит ее срок службы, упрощает чистку и обслуживание. В работе с The Smoking Gun PRO можно использовать не только древесные стружки, но и все то, что по вашему мнению сможет придать блюду специфический вкус (специи, сухие цветы и травы, табачные или чайные листы), главное, чтобы все эти ингредиенты подходили под размер дымового отсека и не содержали смол, которые могут повредить и забить дымоход. Особенности: Корпус из термостойкого пластика. Съемная коптильная камера из нержавеющей стали. Мощный нагнетательный вентилятор из металла. Практически бесшумен в работе. Интегрированная в корпус подставка. Ручная регулировка количества дыма. Размер коптильной камеры: 12,2 х 4,6 х 4,6 сантиметров Длина коптильной трубки - 11 сантиметров Ширина коптильной трубки - 1 сантиметр Работает от 4 батареек формата АА. подробнее...