Пошаговый рецепт
Кабачки тушеные с луком и помидорами

( постное блюдо )

версия для печати

пошаговый рецепт Кабачки тушеные с луком и помидорами с фото
понравился рецепт?
будем благодарны если
проголосуете за него
  • тип блюда: вторые блюда, консервирование, закуски,
  • время приготовления: до 1 часа
  • калорийность блюда: низкокалорийное
  • способ приготовления: тушение,
  • сложность приготовления: легкого приготовления
  • постное: да
  • бюджетное: да
Как приготовить Кабачки тушеные с луком и помидорами, пошаговый рецепт с фото:
Универсальное блюдо: вкусно и в горячем виде, и в холодном, как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира к сосискам или сарделькам, мне очень нравится с отварной картошкой. А еще его можно законсервировать на зиму.
как приготовить Кабачки тушеные с луком и помидорами из ингредиентов ингредиенты: Небольшие молодые кабачки, Лук репчатый, Помидоры, Чеснок, Зелень, Масло подсолнечное рафинированное, Соль, Сахар,
  • Небольшие молодые кабачки: 500 г
  • Лук репчатый: 200 г
  • Помидоры: 300 г
  • Чеснок: 5 зубчиков
  • Зелень: по вкусу
  • Масло подсолнечное рафинированное: 3 ст.ложки
  • Соль: 1 чайная ложка
  • Сахар: 2 чайные ложки
Репчатый лук очистить от шелухи, нашинковать помельче. Репчатый лук очистить от шелухи, нашинковать помельче.
Слегка обжарить на подсолнечном масле в течение 2-3 минут при помешивании до появления легкого золотистого цвета. Слегка обжарить на подсолнечном масле в течение 2-3 минут при помешивании до появления легкого золотистого цвета.
Кабачок промыть в холодной воде, очистить от кожуры и нашинковать соломкой или кубиками. Если кабачки совсем молоденькие и кожица у них чистая и нежная, их чистить необязательно. Кабачок промыть в холодной воде, очистить от кожуры и нашинковать соломкой или кубиками. Если кабачки совсем молоденькие и кожица у них чистая и нежная, их чистить необязательно.
Выложить подготовленные кабачки на сковородку с луком и тоже слегка обжарить в течение 5-7 минут, перемешивая. Выложить подготовленные кабачки на сковородку с луком и тоже слегка обжарить в течение 5-7 минут, перемешивая.
Помидоры хорошо промыть, нарезать ломтиками. Помидоры хорошо промыть, нарезать ломтиками.
Положить в сковородку с поджаренными луком и кабачками. Положить в сковородку с поджаренными луком и кабачками.
Все овощи перемешать, закрыть крышкой и тушить на маленьком огне до готовности (до мягкости кабачков), обычно на это уходит минут 15-20. Все овощи перемешать, закрыть крышкой и тушить на маленьком огне до готовности (до мягкости кабачков), обычно на это уходит минут 15-20.
Пока овощи тушатся, нарезать зеленый лук и чеснок (чеснок - обязательный ингредиент в этом блюде, без него оно будет пресноватым). Также можно добавить любую зелень, которую вы любите: петрушку, укроп, кинзу, базилик, мне очень нравится любисток в небольшом количестве. Пока овощи тушатся, нарезать зеленый лук и чеснок (чеснок - обязательный ингредиент в этом блюде, без него оно будет пресноватым). Также можно добавить любую зелень, которую вы любите: петрушку, укроп, кинзу, базилик, мне очень нравится любисток в небольшом количестве.
Готовые овощи посолить и добавить сахар. Готовые овощи посолить и добавить сахар.
Положить порезанные зелень и чеснок. Положить порезанные зелень и чеснок.
Перемешать и тушить еще 5-7 минут под крышкой на маленьком огне.
Приятного аппетита! Перемешать и тушить еще 5-7 минут под крышкой на маленьком огне. Приятного аппетита!
Это блюдо можно законсервировать. Выложить в горячем виде в простерилизованные банки, укупорить и поставить их вверх дном до остывания. Хранить лучше в холодильнике, так надежнее. <a href=http://vkusnechko.ru/recepty-9-konservirovanie-1.htm>Еще рецепты для консервирования<a/>. Это блюдо можно законсервировать. Выложить в горячем виде в простерилизованные банки, укупорить и поставить их вверх дном до остывания. Хранить лучше в холодильнике, так надежнее. Еще рецепты для консервирования.
Пошаговый рецепт Кабачки тушеные с луком и помидорами, как приготовить, подробное описание с фото.
вернуться назад
версия для печати
Понравился рецепт? Будем благодарны если поделитесь им или проголосуете за него:
Опубликовать в twitter.com Опубликовать в своем блоге livejournal.com
новые рецепты на email:

Закуска из сладкого перца

Салат Шарлотта

Икра овощная

Свинина запеченная со сладким перцем, кабачком и томатом

Оладьи с кабачками

Яичница с кабачками

Кабачки жареные с жареным луком

Кабачки, фаршированные мясом, овощами и рисом

Овощное рагу вкуснейшее

Овощи гриль

Курица с цуккини по-мароккански

Овощные пирамидки

Кабачковые рулетики с куриным мясом

Кабачковые оладьи

Суп-пюре из кабачков
 

Присоединяйтесь к нашему сообществу!
Здесь Вы можете общаться, размещать свои рецепты и фото

 

Комментарии

Оставить комментарий

Ваше имя:
Ваш email (если есть, не публикуется):
Ваш сайт (если есть):
Комментарий:
введите код указанный на картинке:
Не можете разобрать цифры на картинке?
Просто щелкните по картинке, чтобы сменить цифры



поиск кулинарных рецептов по ингредиентам на блоге вкуснечко:

мясо, фарш, говядина, свинина, ветчина и бекон, печень, птица, курица, утка, индейка, рыба, морепродукты, грибы, яйца, молочные, молоко, творог, сыр, кефир, сливки, масло сливочное, сметана, йогурт, овощи, огурцы, помидоры, капуста, картофель, морковь, кабачки, тыква, репчатый лук, лук порей, перец сладкий, кукуруза, стручковая фасоль, крапива, салат листовой, свекла, маслины, капуста цветная, капуста брюссельская, капуста брокколи, авокадо, чеснок, сельдерей, баклажаны, шпинат, редька, фрукты, яблоки, чернослив, ананасы, апельсины, груши, лимоны, виноград, вишня, абрикосы, бананы, изюм, киви, манго, айва, слива, ягоды, крупы, рис, гречка, горох, фасоль, пшено, овсянка, чечевица, хлеб, мука, макароны, орехи, мед, шоколад, варенье,
кулинарный блог вкуснечко © vkusnechko.ru 2014 каталог
пошаговые рецепты с фото на скорою руку, поиск кулинарных рецептов
разделы
все рецепты
искать рецепты
салаты
слоеные салаты
супы
супы-пюре
вторые блюда
десерты
выпечка
каши
запеканки
консервирование
варенье
для фуршета
соусы
закуски
напитки
бюджетные блюда
постные блюда
рецепты на скорую руку
для кухни
Холодильники
Посудомоечные машины
Кухонные плиты
Духовки
Мультиварки
Сковороды
Кастрюли
Формы для выпечки
Ножи
Формы для выпечки и запекания
Ножи и аксессуары
Фильтры для воды
Посуда кухонная
Системы хранения
Аксессуары для выпечки
Все для бара
Все для чая и кофе
Кухонная утварь и аксессуары