Пошаговый рецепт
Огурцы соленые

( постное блюдо )

версия для печати

пошаговый рецепт Огурцы соленые с фото
понравился рецепт?
будем благодарны если
проголосуете за него
  • тип блюда: консервирование,
  • время приготовления: от 2 часов
  • калорийность блюда: низкокалорийное
  • способ приготовления: соление,
  • сложность приготовления: средняя сложность
  • постное: да
  • бюджетное: да
Как приготовить Огурцы соленые, пошаговый рецепт с фото:
На 750 граммовую банку понадобится:
как приготовить Огурцы соленые из ингредиентов ингредиенты: Огурцы, Вода, Соль, Чеснок, Укроп, Перец черный, Хрен, По 2 листочка вишни, черной смородины и лавровых,
  • Огурцы: около 500 г
  • Вода: 0.5 литра
  • Соль: 1 столовая ложка
  • Чеснок: 3 крупных зубчика
  • Укроп: 1 зонтик
  • Перец черный: 10 горошин
  • Хрен: 1/4 листа
  • По 2 листочка вишни, черной смородины и лавровых:
Огурцы хорошо промыть и замочить в холодной воде на 6-8 часов. Огурцы хорошо промыть и замочить в холодной воде на 6-8 часов.
Банки и крышки тщательно вымыть и прокипятить. Банки и крышки тщательно вымыть и прокипятить.
Очищенный чеснок, зелень и специи промыть и поместить на дно банки. Сверху плотно уложить огурцы. Очищенный чеснок, зелень и специи промыть и поместить на дно банки. Сверху плотно уложить огурцы.
Из воды и соли сварить рассол и остудить его. Из воды и соли сварить рассол и остудить его.
Залить огурцы рассолом, оставить на сутки. Залить огурцы рассолом, оставить на сутки.
Через сутки снять пену, появившуюся на поверхности рассола. Через сутки снять пену, появившуюся на поверхности рассола.
Рассол вылить в кастрюлю и прокипятить. Рассол вылить в кастрюлю и прокипятить.
Залить горячим рассолом огурцы и выдержать 5 минут. Залить горячим рассолом огурцы и выдержать 5 минут.
Затем рассол снова слить и прокипятить. Затем рассол снова слить и прокипятить.
Залить второй раз горячим рассолом огурцы. Залить второй раз горячим рассолом огурцы.
Банки закупорить и поставить на крышки до остывания.
Хранить в холодильнике. Банки закупорить и поставить на крышки до остывания. Хранить в холодильнике.
Пошаговый рецепт Огурцы соленые, как приготовить, подробное описание с фото.
вернуться назад
версия для печати
Понравился рецепт? Будем благодарны если поделитесь им или проголосуете за него:
Опубликовать в twitter.com Опубликовать в своем блоге livejournal.com
новые рецепты на email:

Помидоры консервированные в томатном соке

Огурцы консервированные с луком

Огурцы маринованные с уксусом

Огурцы, маринованные с красной смородиной

Маринованная мелочь

Огурцы маринованные дольками
  

Присоединяйтесь к нашему сообществу!
Здесь Вы можете общаться, размещать свои рецепты и фото

 

Комментарии

Оставить комментарий

Ваше имя:
Ваш email (если есть, не публикуется):
Ваш сайт (если есть):
Комментарий:
введите код указанный на картинке:
Не можете разобрать цифры на картинке?
Просто щелкните по картинке, чтобы сменить цифры



поиск кулинарных рецептов по ингредиентам на блоге вкуснечко:

мясо, фарш, говядина, свинина, ветчина и бекон, печень, птица, курица, утка, индейка, рыба, морепродукты, грибы, яйца, молочные, молоко, творог, сыр, кефир, сливки, масло сливочное, сметана, йогурт, овощи, огурцы, помидоры, капуста, картофель, морковь, кабачки, тыква, репчатый лук, лук порей, перец сладкий, кукуруза, стручковая фасоль, крапива, салат листовой, свекла, маслины, капуста цветная, капуста брюссельская, капуста брокколи, авокадо, чеснок, сельдерей, баклажаны, шпинат, редька, фрукты, яблоки, чернослив, ананасы, апельсины, груши, лимоны, виноград, вишня, абрикосы, бананы, изюм, киви, манго, айва, слива, ягоды, крупы, рис, гречка, горох, фасоль, пшено, овсянка, чечевица, хлеб, мука, макароны, орехи, мед, шоколад, варенье,
кулинарный блог вкуснечко © vkusnechko.ru 2014 каталог
пошаговые рецепты с фото на скорою руку, поиск кулинарных рецептов
разделы
все рецепты
искать рецепты
салаты
слоеные салаты
супы
супы-пюре
вторые блюда
десерты
выпечка
каши
запеканки
консервирование
варенье
для фуршета
соусы
закуски
напитки
бюджетные блюда
постные блюда
рецепты на скорую руку
для кухни
Холодильники
Посудомоечные машины
Кухонные плиты
Духовки
Мультиварки
Сковороды
Кастрюли
Формы для выпечки
Ножи
Формы для выпечки и запекания
Ножи и аксессуары
Фильтры для воды
Посуда кухонная
Системы хранения
Аксессуары для выпечки
Все для бара
Все для чая и кофе
Кухонная утварь и аксессуары