Пошаговый рецепт
Крем-суп из шампиньонов сказочно вкусный

( блюдо на скорую руку )

версия для печати

пошаговый рецепт Крем-суп из шампиньонов сказочно вкусный с фото
понравился рецепт?
будем благодарны если
проголосуете за него
  • тип блюда: супы-пюре,
  • время приготовления: до 30 мин
  • калорийность блюда: среднекалорийное
  • способ приготовления: смешанное,
  • сложность приготовления: легкого приготовления
  • постное: нет
  • бюджетное:
Как приготовить Крем-суп из шампиньонов сказочно вкусный, пошаговый рецепт с фото:
как приготовить Крем-суп из шампиньонов сказочно вкусный из ингредиентов ингредиенты: Шампиньоны, Лук репчатый, Сливки 10%, Мука, Масло сливочное, Масло подсолнечное для жарки, Соль,
  • Шампиньоны: 450 г
  • Лук репчатый: 1 шт.
  • Сливки 10%: 200 мл
  • Мука: 2 столовых ложки
  • Масло сливочное: 50 г
  • Масло подсолнечное для жарки: 1 столовая ложка
  • Соль: по вкусу
Мелко порезанный репчатый лук обжарить на растительном масле до прозрачности, без изменения цвета. Мелко порезанный репчатый лук обжарить на растительном масле до прозрачности, без изменения цвета.
Выложить на сковородку с луком шампиньоны. Если грибы свежие, немного их поджарить и добавить воды столько, чтобы грибы были покрыты ею. Если замороженные, просто растопить их на сковородке. После этого тушить 10 минут. Выложить на сковородку с луком шампиньоны. Если грибы свежие, немного их поджарить и добавить воды столько, чтобы грибы были покрыты ею. Если замороженные, просто растопить их на сковородке. После этого тушить 10 минут.
Затем измельчить грибы с луком блендером до пюреобразного состояния. Затем измельчить грибы с луком блендером до пюреобразного состояния.
В суповой кастрюле растопить сливочное масло на самом маленьком огне. В суповой кастрюле растопить сливочное масло на самом маленьком огне.
На этом масле немного обжарить муку. На этом масле немного обжарить муку.
Затем влить горячие сливки, небольшими порциями, интенсивно помешивая. Должна получиться однородная масса без комочков, густоты сметаны. Затем влить горячие сливки, небольшими порциями, интенсивно помешивая. Должна получиться однородная масса без комочков, густоты сметаны.
Соединить грибную массу со сливочной, посолить, хорошо перемешать, довести до кипения и снять с огня. Если суп получился слишком густой, добавить еще горячих сливок. Соединить грибную массу со сливочной, посолить, хорошо перемешать, довести до кипения и снять с огня. Если суп получился слишком густой, добавить еще горячих сливок.
Подавать с гренками из белого хлеба. Приятного аппетита! Подавать с гренками из белого хлеба. Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт Крем-суп из шампиньонов сказочно вкусный, как приготовить, подробное описание с фото.
вернуться назад
версия для печати
Понравился рецепт? Будем благодарны если поделитесь им или проголосуете за него:
Опубликовать в twitter.com Опубликовать в своем блоге livejournal.com
новые рецепты на email:

Суп-пюре из капусты брокколи с шампиньонами

Суп-пюре с луком-пореем и грибами

Суп-пюре из курицы и шампиньонов

Сырный суп с грибами и слоеным тестом

Грибная лапша

Суп грибной со сливками *Бархатный*

Борщ постный с грибами и черносливом

Курино-грибной суп с картофелем

Щи из квашеной капусты с грибами (постные)

Суп грибной с гречневой крупой

Суп из сушеных грибов

Суп грибной с манкой и сыром

Присоединяйтесь к нашему сообществу!
Здесь Вы можете общаться, размещать свои рецепты и фото

 

Комментарии

2013-07-08

Восхитительно нежный и сытный супчик. Очень люблю такие! Ценное приобретение в моей копилке рецептов. Спасибо!

Елена
2013-11-04

Спасибо за великолепный и в тоже время такой простой и очень вкусный суп, вчера пообедали им. Все остались сыты и довольны. Спасибо!

Ольга

Оставить комментарий

Ваше имя:
Ваш email (если есть, не публикуется):
Ваш сайт (если есть):
Комментарий:
введите код указанный на картинке:
Не можете разобрать цифры на картинке?
Просто щелкните по картинке, чтобы сменить цифры



поиск кулинарных рецептов по ингредиентам на блоге вкуснечко:

мясо, фарш, говядина, свинина, ветчина и бекон, печень, птица, курица, утка, индейка, рыба, морепродукты, грибы, яйца, молочные, молоко, творог, сыр, кефир, сливки, масло сливочное, сметана, йогурт, овощи, огурцы, помидоры, капуста, картофель, морковь, кабачки, тыква, репчатый лук, лук порей, перец сладкий, кукуруза, стручковая фасоль, крапива, салат листовой, свекла, маслины, капуста цветная, капуста брюссельская, капуста брокколи, авокадо, чеснок, сельдерей, баклажаны, шпинат, редька, фрукты, яблоки, чернослив, ананасы, апельсины, груши, лимоны, виноград, вишня, абрикосы, бананы, изюм, киви, манго, айва, слива, ягоды, крупы, рис, гречка, горох, фасоль, пшено, овсянка, чечевица, хлеб, мука, макароны, орехи, мед, шоколад, варенье,
кулинарный блог вкуснечко © vkusnechko.ru 2014 каталог
пошаговые рецепты с фото на скорою руку, поиск кулинарных рецептов
разделы
все рецепты
искать рецепты
салаты
слоеные салаты
супы
супы-пюре
вторые блюда
десерты
выпечка
каши
запеканки
консервирование
варенье
для фуршета
соусы
закуски
напитки
бюджетные блюда
постные блюда
рецепты на скорую руку
для кухни
Холодильники
Посудомоечные машины
Кухонные плиты
Духовки
Мультиварки
Сковороды
Кастрюли
Формы для выпечки
Ножи
Формы для выпечки и запекания
Ножи и аксессуары
Фильтры для воды
Посуда кухонная
Системы хранения
Аксессуары для выпечки
Все для бара
Все для чая и кофе
Кухонная утварь и аксессуары