Пошаговый рецепт
Суп-пюре из капусты брокколи с шампиньонами

( блюдо на скорую руку )

версия для печати

пошаговый рецепт Суп-пюре из капусты брокколи с шампиньонами с фото
понравился рецепт?
будем благодарны если
проголосуете за него
  • тип блюда: супы-пюре,
  • время приготовления: до 30 мин
  • калорийность блюда: низкокалорийное
  • способ приготовления: смешанное,
  • сложность приготовления: легкого приготовления
  • постное: нет
  • бюджетное: да
Как приготовить Суп-пюре из капусты брокколи с шампиньонами, пошаговый рецепт с фото:
Тем, кто любит капусту брокколи, наверняка понравится этот нежный, вкусный и очень простой в приготовлении суп-пюре.
как приготовить Суп-пюре из капусты брокколи с шампиньонами из ингредиентов ингредиенты: Капуста брокколи, Шампиньоны, Лук репчатый, Чеснок, Масло подсолнечное для жарки, Сливки 10 %, Соль, перец,
  • Капуста брокколи: 300 г
  • Шампиньоны: 300 г
  • Лук репчатый: 1 луковица
  • Чеснок: 1 зубчик
  • Масло подсолнечное для жарки: 1 столовая ложка
  • Сливки 10 %: 100 мл
  • Соль, перец: по вкусу
Репчатый лук и чеснок очистить от шелухи, порезать не очень мелко и обжарить в суповой кастрюле на растительном масле до прозрачности. Репчатый лук и чеснок очистить от шелухи, порезать не очень мелко и обжарить в суповой кастрюле на растительном масле до прозрачности.
Добавить к поджаренным луку и чесноку порезанные грибы и тушить около 5 минут на среднем огне, чтобы жидкость немного выпарилась. Добавить к поджаренным луку и чесноку порезанные грибы и тушить около 5 минут на среднем огне, чтобы жидкость немного выпарилась.
Затем положить в кастрюлю капусту брокколи, разделенную на кочанчики. Я использую замороженную брокколи, так как такие супчики варим в основном зимой, а зимой неизвестно еще в какой капусте больше полезного в свежей или в замороженной. К тому же очень удобно. Затем положить в кастрюлю капусту брокколи, разделенную на кочанчики. Я использую замороженную брокколи, так как такие супчики варим в основном зимой, а зимой неизвестно еще в какой капусте больше полезного в свежей или в замороженной. К тому же очень удобно.
Налить в кастрюлю горячей воды столько, чтобы она только прикрывала овощи и грибы, и варить 15 минут после закипания на небольшом огне под крышкой. Налить в кастрюлю горячей воды столько, чтобы она только прикрывала овощи и грибы, и варить 15 минут после закипания на небольшом огне под крышкой.
После того, как овощи сварятся, посолить их по вкусу и измельчить блендером до однородного состояния. После того, как овощи сварятся, посолить их по вкусу и измельчить блендером до однородного состояния.
Налить в суп горячие сливки, хорошо перемешать и довести до кипения, интенсивно помешивая, и снять с огня. Налить в суп горячие сливки, хорошо перемешать и довести до кипения, интенсивно помешивая, и снять с огня.
При подаче можно добавить в тарелки с <b>супом-пюре из капусты брокколи с шампиньонами</b> гренки, свежемолотый перец и любую зелень, которая Вам нравится. Приятного аппетита! При подаче можно добавить в тарелки с супом-пюре из капусты брокколи с шампиньонами гренки, свежемолотый перец и любую зелень, которая Вам нравится. Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт Суп-пюре из капусты брокколи с шампиньонами, как приготовить, подробное описание с фото.
вернуться назад
версия для печати
Понравился рецепт? Будем благодарны если поделитесь им или проголосуете за него:
Опубликовать в twitter.com Опубликовать в своем блоге livejournal.com
новые рецепты на email:

Суп-пюре с луком-пореем и грибами

Суп-пюре куриный с брокколи

Суп-пюре из капусты брокколи со сливками

Слоеный салат с капустой брокколи

Капуста цветная и брокколи в молочно-яичной смеси

Сливочная запеканка с капустой брокколи и кукурузой

Запеканка из капусты брокколи с курицей

Пирожки с капустой брокколи, курицей и сладким перцем

Лазанья с капустой брокколи и морковью

Закрытая пицца с капустой брокколи и шпинатом

Курица тушеная с луком-пореем и капустой брокколи с соусом карри

Салат с курицей и капустой брокколи

Овощи, приготовленные на пару, с итальянскими травами
   

Присоединяйтесь к нашему сообществу!
Здесь Вы можете общаться, размещать свои рецепты и фото

 

Комментарии

2017-04-02

Вкусный легкий супчик. Мне понравился)))

Наталья

Оставить комментарий

Ваше имя:
Ваш email (если есть, не публикуется):
Ваш сайт (если есть):
Комментарий:
введите код указанный на картинке:
Не можете разобрать цифры на картинке?
Просто щелкните по картинке, чтобы сменить цифры



поиск кулинарных рецептов по ингредиентам на блоге вкуснечко:

мясо, фарш, говядина, свинина, ветчина и бекон, печень, птица, курица, утка, индейка, рыба, морепродукты, грибы, яйца, молочные, молоко, творог, сыр, кефир, сливки, масло сливочное, сметана, йогурт, овощи, огурцы, помидоры, капуста, картофель, морковь, кабачки, тыква, репчатый лук, лук порей, перец сладкий, кукуруза, стручковая фасоль, крапива, салат листовой, свекла, маслины, капуста цветная, капуста брюссельская, капуста брокколи, авокадо, чеснок, сельдерей, баклажаны, шпинат, редька, фрукты, яблоки, чернослив, ананасы, апельсины, груши, лимоны, виноград, вишня, абрикосы, бананы, изюм, киви, манго, айва, слива, ягоды, крупы, рис, гречка, горох, фасоль, пшено, овсянка, чечевица, хлеб, мука, макароны, орехи, мед, шоколад, варенье,
кулинарный блог вкуснечко © vkusnechko.ru 2014 каталог
пошаговые рецепты с фото на скорою руку, поиск кулинарных рецептов
разделы
все рецепты
искать рецепты
салаты
слоеные салаты
супы
супы-пюре
вторые блюда
десерты
выпечка
каши
запеканки
консервирование
варенье
для фуршета
соусы
закуски
напитки
бюджетные блюда
постные блюда
рецепты на скорую руку
для кухни
Холодильники
Посудомоечные машины
Кухонные плиты
Духовки
Мультиварки
Сковороды
Кастрюли
Формы для выпечки
Ножи
Формы для выпечки и запекания
Ножи и аксессуары
Фильтры для воды
Посуда кухонная
Системы хранения
Аксессуары для выпечки
Все для бара
Все для чая и кофе
Кухонная утварь и аксессуары