понравился рецепт? будем благодарны если проголосуете за него
или подпишитесь:
тип блюда:консервирование,
время приготовления:до 1 часа
калорийность блюда:низкокалорийное
способ приготовления:соление,
сложность приготовления:средняя сложность
постное:да
бюджетное:да
Как приготовить Салат из помидоров с зеленью, пошаговый рецепт с фото:
Помидоры для приготовления этой заготовки лучше взять плотные, мясистые, небольшого размера. На банку емкостью 0,5 литра понадобится:
Помидоры плотные мясистые:300 г
Сельдерей листовой:25 г
Укроп зелень:25 г
Чеснок:7 зубчиков
Вода:250 г
Соль:1 чайная ложка
Сахар:2 чайные ложки
Уксусная эссенция:1 чайная ложка
Помидоры тщательно вымыть и порезать крупными кусками.
Чеснок почистить, сельдерей и укроп хорошо промыть и крупно порезать.
Помидоры, зелень и чеснок плотно уложить в простерилизованные банки.
Из воды, сахара и соли сварить маринад. Добавить в него уксусную эссению и сразу же снять с огня.
Залить маринадом доверху банки с салатом.
Банки неплотно прикрыть крышками и поставить в кастрюлю с горячей водой так, чтобы вода доходила до плечиков банок. Стерилизовать: поллитровые банки - 5 минут, 1-литровые - 10 минут, 3-литровые - 20 минут после закипания воды.
После стерилизации банки герметично укупорить и поставить вверх дном до остывания. Хранить можно при комнатной температуре. Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт Салат из помидоров с зеленью, как приготовить, подробное описание с фото.