Пошаговый рецепт
Караси жареные с луком

( постное блюдо на скорую руку )

версия для печати

пошаговый рецепт Караси жареные с луком с фото
понравился рецепт?
будем благодарны если
проголосуете за него
  • тип блюда: вторые блюда,
  • время приготовления: до 30 мин
  • калорийность блюда: среднекалорийное
  • способ приготовления: жарение,
  • сложность приготовления: легкого приготовления
  • постное: да
  • бюджетное: да
Как приготовить Караси жареные с луком, пошаговый рецепт с фото:
как приготовить Караси жареные с луком из ингредиентов ингредиенты: Караси, Лук репчатый, Мука пшеничная, Соль, перец, Петрушка, укроп,
  • Караси: 1 кг
  • Лук репчатый: 300 г
  • Мука пшеничная: 1 чашка
  • Соль, перец: по вкусу
  • Петрушка, укроп: небольшой пучок
Пшеничную муку хорошо перемешать с солью и перцем. Пшеничную муку хорошо перемешать с солью и перцем.
Карасей выпотрошить, очистить от чешуи, удалить голову и хвост, обрезать плавники, хорошо промыть в холодной воде. Обвалять каждую рыбину в подсоленной муке со всех сторон. В брюшко положить 1-2 колечка репчатого лука и веточку петрушки или укропа. Карасей выпотрошить, очистить от чешуи, удалить голову и хвост, обрезать плавники, хорошо промыть в холодной воде. Обвалять каждую рыбину в подсоленной муке со всех сторон. В брюшко положить 1-2 колечка репчатого лука и веточку петрушки или укропа.
Положить карасей на сковороду с разогретым подсолнечным маслом и жарить на среднем огне до румяной корочки сначала минут 5 с одной стороны. Потом перевернуть рыбу на другую сторону, обложить крупными кольцами репчатого лука. Жарить 5-7 минут до румяной корочки, лук несколько раз перевернуть. Если рыбины крупные, то подержать их после обжаривания на маленьком огне под крышкой еще минут 10-15. Положить карасей на сковороду с разогретым подсолнечным маслом и жарить на среднем огне до румяной корочки сначала минут 5 с одной стороны. Потом перевернуть рыбу на другую сторону, обложить крупными кольцами репчатого лука. Жарить 5-7 минут до румяной корочки, лук несколько раз перевернуть. Если рыбины крупные, то подержать их после обжаривания на маленьком огне под крышкой еще минут 10-15.
На гарнир подать картофель в любом виде или рассыпчатую гречневую кашу (мне караси жареные с луком особенно нравятся с гречкой). Приятного аппетита!
На гарнир подать картофель в любом виде или рассыпчатую гречневую кашу (мне караси жареные с луком особенно нравятся с гречкой). Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт Караси жареные с луком, как приготовить, подробное описание с фото.
вернуться назад
версия для печати
Понравился рецепт? Будем благодарны если поделитесь им или проголосуете за него:
Опубликовать в twitter.com Опубликовать в своем блоге livejournal.com
новые рецепты на email:

Рыба запеченная с яйцом

Рыбные котлеты из щуки

Сом жареный

Сазан (карп), запеченный с лимоном

Сазан (карп), запеченный с луком в сметане

Караси в сметане
  

Присоединяйтесь к нашему сообществу!
Здесь Вы можете общаться, размещать свои рецепты и фото

 

Комментарии

Оставить комментарий

Ваше имя:
Ваш email (если есть, не публикуется):
Ваш сайт (если есть):
Комментарий:
введите код указанный на картинке:
Не можете разобрать цифры на картинке?
Просто щелкните по картинке, чтобы сменить цифры



поиск кулинарных рецептов по ингредиентам на блоге вкуснечко:

мясо, фарш, говядина, свинина, ветчина и бекон, печень, птица, курица, утка, индейка, рыба, морепродукты, грибы, яйца, молочные, молоко, творог, сыр, кефир, сливки, масло сливочное, сметана, йогурт, овощи, огурцы, помидоры, капуста, картофель, морковь, кабачки, тыква, репчатый лук, лук порей, перец сладкий, кукуруза, стручковая фасоль, крапива, салат листовой, свекла, маслины, капуста цветная, капуста брюссельская, капуста брокколи, авокадо, чеснок, сельдерей, баклажаны, шпинат, редька, фрукты, яблоки, чернослив, ананасы, апельсины, груши, лимоны, виноград, вишня, абрикосы, бананы, изюм, киви, манго, айва, слива, ягоды, крупы, рис, гречка, горох, фасоль, пшено, овсянка, чечевица, хлеб, мука, макароны, орехи, мед, шоколад, варенье,
кулинарный блог вкуснечко © vkusnechko.ru 2014 каталог
пошаговые рецепты с фото на скорою руку, поиск кулинарных рецептов
разделы
все рецепты
искать рецепты
салаты
слоеные салаты
супы
супы-пюре
вторые блюда
десерты
выпечка
каши
запеканки
консервирование
варенье
для фуршета
соусы
закуски
напитки
бюджетные блюда
постные блюда
рецепты на скорую руку
для кухни
Холодильники
Посудомоечные машины
Кухонные плиты
Духовки
Мультиварки
Сковороды
Кастрюли
Формы для выпечки
Ножи
Формы для выпечки и запекания
Ножи и аксессуары
Фильтры для воды
Посуда кухонная
Системы хранения
Аксессуары для выпечки
Все для бара
Все для чая и кофе
Кухонная утварь и аксессуары