Утка с яблоками и апельсинами
- тип блюда: вторые блюда,
- время приготовления: от 2 часов
- калорийность блюда: среднекалорийное
- способ приготовления: запекание,
- сложность приготовления: легкого приготовления
- постное: нет
|
|
- Утка: 1 шт.
- Яблоки: около 1 кг
- Апельсины: около 1 кг
- Мед: 1 столовая ложка
- Соль: 2 чайные ложки.
|
 |
Утку промыть в холодной воде, натереть солью снаружи и изнутри, намазать медом. |
 |
Яблоки сполоснуть, очистить от сердцевины, порезать крупными кусками. |
 |
Начинить яблоками утку. |
 |
Закрепить края брюшка утки зубочистками. Утку поместить на противень, налить 1 стакан воды и запекать в духовке 30 минут на сильном огне. Затем огонь убавить и запекать утку еще около 1.5 часов. Через каждые 20-30 минут поливать утку выделившимся соком и жиром. |
 |
Апельсины очистить и порезать крупными кусками. |
 |
Когда утка будет готова, выложить на противень апельсины и подержать в духовке еще 5 минут. Приятного аппетита! |
|
вернуться назад
|
|
