|
- Свинина не очень постная: 500 г
- Капуста: 1 кг
- Лук: 1 шт.
- Помидор: 1 большой
- Соль: 1 чайная ложка
- Перец: по вкусу
- Масло для жарки: 2 столовые ложки
|
 |
Репчатый лук очистить от шелухи, тонко порезать. |
 |
Обжарить порезанный лук в глубокой сковороде на подсолнечном масле. |
 |
Свинину промыть холодной водой, обсушить, нарезать небольшими кусочками. |
 |
Выложить мясо на сковороду с поджаренным луком и обжарить со всех сторон в течение 5-7 минут. |
 |
Когда свинина обжарится, налить в сковороду 1 стакан кипятка. |
 |
Капусту тонко нашинковать. |
 |
Положить в сковородку со свининой. |
 |
Помидоры помыть, нарезать тонкими ломтиками. |
 |
Выложить на капусту, посолить, накрыть крышкой и готовить на маленьком огне 40 минут. |
 |
Перед подачей на стол поперчить.
Приятного аппетита! |
|
вернуться назад
|
