Жульен с шампиньонами и курицей

	Куриное филе: 400 г Шампиньоны: 400 г Лук: 1 луковица Сметана: 250 г Соль, перец: по вкусу Сыр: 200 г
	Репчатый лук очистить от шелухи, мелко порезать и поджарить на подсолнечном масле.
	Куриное филе порезать небольшими кусочками.
	Положить филе на сковородку с луком и жарить 5-7 минут при помешивании.
	Порезанные шампиньоны добавить к луку и курице, жарить до тех пор, пока не выпарится влага.
	Положить в сковородку сметану, посолить, поперчить, хорошо перемешать, довести до кипения и убрать с огня.
	Разложить содержимое сковороды в кокотницы.
	Посыпать тертым сыром.
	И запечь в горячей духовке в течение 15-20 минут. Приятного аппетита!
вернуться назад