Индейка тушеная с черносливом
- тип блюда: вторые блюда,
- время приготовления: до 1 часа
- калорийность блюда: среднекалорийное
- способ приготовления: тушение,
- сложность приготовления: легкого приготовления
- постное: нет
|
Нежнейшая индейка в ароматном сладком сливовом соусе.
|
|
- Филе индейки: 500 г
- Чернослив: 200 г
- Сметана: 100 г
- Масло растительное для жарки: 1 столовая ложка
- Лук репчатый: 1 луковица
- Соль, перец: по вкусу
|
 |
Репчатый лук очистить от шелухи, мелко порезать. |
 |
Обжарить на растительном масле до прозрачности, без изменения цвета. |
 |
Филе индейки промыть в холодной воде, обсушить салфетками и нарезать небольшими кубиками. |
 |
Добавить индейку на сковороду с луком, обжаривать при помешивании до золотистой корочки. |
 |
Налить в сковороду полстакана кипятка, посолить, поперчить по вкусу, добавить промытый чернослив. Тушить на маленьком огне под крышкой около 30 минут. |
 |
Затем добавить сметану, перемешать и потушить еще 5-7 минут. |
 |
Приятного аппетита! |
|
вернуться назад
|
|
