Индейка тушеная в красном вине
- тип блюда: вторые блюда,
- время приготовления: до 1 часа
- калорийность блюда: среднекалорийное
- способ приготовления: тушение,
- сложность приготовления: легкого приготовления
- постное: нет
|
|
- Филе индейки: 400 г
- Лук репчатый: 1 луковица
- Вино красное сухое или полусухое: 200 мл
- Соус томатный: 2 столовые ложки
- Соль, перец: по вкусу
- Масло растительное для жарки: 2 столовые ложки
|
 |
Репчатый лук очистить, обжарить на растительном масле до прозрачности. |
 |
Добавить на сковороду с луком филе индейки, порезанное небольшими кусочками, жарить при помешивании 4-5 минут. |
 |
Залить обжаренные кусочки индейки сухим красным вином, добавить томатный соус и 1/2 стакана кипятка. Посолить, поперчить, перемешать и тушить минут 20 на слабом огне под крышкой. |
 |
На гарнир приготовить рис или макароны. Приятного аппетита! |
|
вернуться назад
|
|
