Быстрый пирог легкого приготовления.
|
|
- Слива: 300 г (очищенная)
- Мука: 2 стакана
- Сахар: 1 стакан
- Кефир нормальной жирности: 1 стакан
- Разрыхлитель для теста: 1 чайная ложка
- Сахарная пудра: 2 столовые ложки
- Ванилин: 1 чайная ложка
|
 |
Яйца взбить с сахаром и ванилином до растворения крупинок |
 |
Добавить кефир, хорошо перемешать. |
 |
Всыпать муку и разрыхлитель для теста. Тщательно перемешать, чтобы получилось гладкое однородное тесто, без комков, консистенции густой сметаны. При использовании обезжиренного жидкого кефира количество муки следует увеличить. |
 |
Сливу промыть, удалить косточки, разрезать на 4-8 частей каждую. |
 |
Форму для запекания выстелить пекарской бумагой, вылить на неё половину теста. |
 |
Затем разложить ровным слоем подготовленную сливу. |
 |
Сверху выложить оставшееся тесто, разровнять. |
 |
Запекать в духовке при 180оС 40-45 минут. |
 |
Дать пирогу немного остыть и посыпать его сахарной пудрой. Приятного аппетита! |
|
вернуться назад
|
