|
- Тесто слоеное готовое бездрожжевое: 750 г
- Яблоки: 3 небольших
- Яйцо: 1 шт.
- Сливки жирные: 50 мл
- Сахар: 1 чашка
|
 |
Готовое слоеное тесто порезать на 12 квадратов со стороной 10 см. (Каждый лист теста разрезать на 4 части). |
 |
Яблоки нарезать кружочками толщиной 0.5-0.7 см, серединку удалить, самые крайние кружочки, где одна кожица, не использовать. |
 |
На каждый квадрат теста положить по кружочку яблока и вдавить его в тесто. Запекать в духовке при температуре 200оС около 20 минут. |
 |
Взбить яйцо с 1/2 чашки сахара до однородной смеси, добавить сливки, хорошо перемешать. |
 |
Когда края теста поднимутся вокруг яблока, достать заготовки пирожных из духовки и полить их яично-сливочной смесью. |
 |
Запекать еще 20 минут. Вынуть пирожные из духовки и дать немного остыть. |
 |
Из 1/2 чашки сахара и 2 столовых ложек воды сварить сироп. |
 |
Обмазать готовые пирожные сиропом. Приятного аппетита! |
|
вернуться назад
|
