Салат из свеклы с апельсинами
- тип блюда: салаты,
- время приготовления: до 2 часов
- калорийность блюда: низкокалорийное
- способ приготовления: варка,
- сложность приготовления: средняя сложность
- постное: да
|
|
- Свекла: 2 небольших
- Апельсин: 1 крупный или 2 небольших
- Орехи кедровые или грецкие: 50 г
- Сыр твердый: 100 г
- Масло оливковое: 1 столовая ложка
- Соль, перец: по вкусу
|
 |
Свеклу сварить или испечь до готовности, остудить, очистить от кожуры, нарезать тонкими кружочками, разложить на тарелке, немного посолить. |
 |
Апельсины очистить от кожуры и мембран, чтобы осталась только нежная оранжевая мякоть, оставив 1/4 апельсина неочищенной. Очищенные кусочки апельсина положить на свеклу. |
 |
Посыпать очищенными кедровыми орехами или измельченными ядрами грецких орехов. |
 |
Полить оливковым маслом и соком из 1/4 апельсина, поперчить по вкусу. |
 |
Сверху посыпать крупно потертым сыром (во время поста - без сыра). Приятного аппетита! |
|
вернуться назад
|
|
