Лепешки с кукурузой и колбасой

	Мука пшеничная: 1 стакан Яйцо: 1 шт. Молоко: 0.5 стакана Сметана: 100 г Сахар: 1 столовая ложка Тимьян сухой: 1 чайная ложка Разрыхлитель для теста: 1 чайная ложка Соль, перец: по вкусу Колбаса вареная: 200 г Кукуруза консервированная: 150 г Масло растительное для жарки: 3 столовые ложки
	Замесить однородное тесто из муки, молока, сметаны, яйца. Добавить соль, сахар, перец, тимьян и разрыхлитель, хорошо перемешать.
	Вареную колбасу мелко порезать, из банки с кукурузой слить жидкость. Положить колбасу и кукурузу в тесто.
	Хорошо перемешать.
	На сковороду с разогретым растительным маслом выложить при помощи большой ложки лепешки из полученной смеси. Жарить на среднем огне по 1.5-2 минуты с каждой стороны.
	Получаются лепешки с нежным вкусом.
	А если добавить в тесто 2 столовые ложки острого томатного соуса Сальса, то лепешки будут острыми с томатным привкусом. Приятного аппетита!
вернуться назад