|
- Помидоры: 3 штуки среднего размера
- Хлеб черный: 1 ломоть
- Маслины без косточек: 10 шт.
- Масло оливковое нерафинированное: 2 столовые ложки
- Сыр твердый: 150 г
- Чеснок: 1 зубчик
- Лук зеленый: небольшой пучок
- Соль: по вкусу
|
 |
Хлебный мякиш раскрошить. |
 |
Зеленый лук промыть, мелко порезать. Чеснок очистить от шелухи, пропустить через пресс. Маслины нарезать мелкими кусочками. |
 |
Смешать хлебные крошки с маслинами, луком и чесноком. Добавить оливковое масло и немного соли. |
 |
Помидоры разрезать поперек напополам, вынуть серединку. |
 |
Наполнить помидорные чашечки хлебно-оливковой начинкой. |
 |
Сверху посыпать тертым сыром. Если вы поститесь, вместо сыра сбрызнуть срезы помидор оливковым маслом и чуть-чуть посыпать крупной морской солью. Поместить подготовленные помидоры в форму для запекания. |
 |
Запекать в духовке при 220оС 15-20 минут. Подавать к столу можно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита! |
|
вернуться назад
|
