Картошка фаршированная перепелиными яйцами
- тип блюда: вторые блюда,
- время приготовления: до 1 часа
- калорийность блюда: среднекалорийное
- способ приготовления: смешанное,
- сложность приготовления: средняя сложность
- постное: нет
|
Симпатичное сытное блюдо.
|
|
- Картошка: 5 шт. среднего размера
- Яйца перепелиные: 10 шт.
- Сыр твердый: 100 г
- Укроп сушеный: 1 чайная ложка
- Масло растительно для жарки: 1 столовая ложка
- Соль, перец: по вкусу
|
 |
Картошку сварить в мундире до готовности, остудить, почистить. |
 |
Разрезать каждую картофелину напополам, выложить срезом вверх в форму для запекания, смазанную маслом. Для устойчивости можно немного обрезать нижние части клубней. |
 |
В середине каждой картофельной половинки сделать чайной ложкой небольшое углубление, в которое поместить перепелиной яйцо. |
 |
Посыпать солью, перцем, укропом, сушеным или свежим. |
 |
Сыр потереть на терке, разложить на картошку. |
 |
Запекать в духовке, разогретой до 220оС на верхнем ярусе 10-12 минут. За это время яйца должны затвердеть, а сыр расплавиться. |
 |
Приятного аппетита! |
|
вернуться назад
|
|
