Непривычный, но очень интересный вкус у этого салата. Сладкий и в то же время легкий и освежающий, с преобладанием вкуса манго.
|
|
- Манго: 1 шт.
- Авокадо: 1 шт.
- Миндаль: 20 шт.
- Салат листовой: 2 листа
- Клюква: 2 ст. ложки
- Масло оливковое: 1 столовая ложка
- Белый винный уксус: 1 чайная ложка
- Сахарная пудра: 1 чайная ложка без верха
|
 |
Для заправки уксус смешать с оливковым маслом. |
 |
Листья салата порезать крупными кусками или порвать руками, орехи разрезать вдоль на 2-3 части, можно немножко обжарить без масла. |
 |
Манго и авокадо очистить от кожуры, удалить косточки и порезать небольшими ломтиками. Смешать с порезанным салатом и орехами, заправить масляно-уксусной смесью. |
 |
Клюкву засыпать сахарной пудрой и слегка раздавить ложкой. Хорошенько перемешать, чтобы сахар растворился. |
 |
Салат выложить в салатник, сверху полить раздавленной клюквенной массой. Дать постоять минут 30-40. Приятного аппетита! |
|
вернуться назад
|
