Салат из авокадо и груш

То ли салат, то ли легкий десерт, затрудняюсь определить. Груши для этого блюда нужно подбирать сладкие. И авокадо обязательно должно быть спелым. Чтобы выбрать спелое авокадо, его нужно слегка сдавить пальцами, если немного мягкое, значит спелое. Твердые авокадо дозревают, если положить их в теплое место на 1-3 дня. Говорят, что быстрее они дозревают, лежа рядом с бананами, хотя мой опыт это не подтвердил. Надо будет еще раз попробовать.
	Авокадо: 1 шт. Груша: 1 шт. Йогурт натуральный: 2 столовые ложки Сок лайма: 1 столовая ложка Сахар: 1/2 чайной ложки
	Йогурт смешать с соком лайма и сахаром. Подождать пока сахар растворится.
	Авокадо и груши очистить от кожуры и семян, порезать тонкими длинными ломтиками и разложить, чередуя, на тарелке.
	Намазать сверху йогуртовой заправкой. Приятного аппетита!
вернуться назад