Курица запеченная с луком-пореем и яблоками

	Курица: 1 шт. Грибы любые (пригодные для жарки): 400 г Лук порей: 1 шт. Яблоки: 2 крупных Майонез или смесь майонеза и сметаны: 100 г Сыр: 200 г Соль, перец: по вкусу
	На дно формы для запекания разложить ровным слоем порезанные грибы.
	Курицу хорошо промыть в холодной воде, разрубить на порционные куски, разложить в форме поверх слоя грибов. Посолить, поперчить.
	Лук-порей надрезать вдоль и тщательно промыть все слои. Разрезать стебель порея наискосок на куски длиной около 4 см, разложить между кусками курицы..
	Яблоки помыть, очистить от кожицы и сердцевины, нарезать на 6-8 частей каждое и разложить поверх курицы.
	Смазываем майонезом, смешанным с чесноком, пропущенным через пресс, и запекаем 40 минут при 200оС.
	Затем посыпаем тертым сыром.
	И ставим в духовку еще на 15-20 минут. Приятного аппетита! Другие вторые блюда с курицей. Еще рецепты с луком-пореем.
вернуться назад