|
- Шампиньоны: 400 г
- Копченое филе индейки или курицы: 200 г
- Морковь корейская: 200 г
- Чернослив без косточек: 150 г
- Огурцы свежие: 200 г
- Майонез: 200 г
- Масло подсолнечное или оливковое для жарки: 1 ст.ложка
- Соль: 1/3 чайной ложки
- Лук репчатый: 1 шт.
|
 |
Репчатый лук очистить от шелухи, мелко порезать, обжарить на подсолнечном масле до прозрачности. |
 |
Добавить на сковородку с луком мелко порезанные грибы, посолить и жарить, пока не испарится вся жидкость. |
 |
Филе индейки и чернослив мелко порезать. |
 |
Огурцы вымыть, потереть на терке. |
 |
Разложить в порционные стаканчики (или все целиком на одно блюдо) в следующем порядке: раскладываем половину всех грибов. |
 |
Второй слой - половина филе индейки. Смазать майонезом. |
 |
Сверху раскладываем половину корейской моркови. |
 |
На морковь кладем весь чернослив. Смазать майонезом. |
 |
Следующий слой - половина огурцов + майонез. |
 |
На огурцы раскладываем оставшиеся грибы. |
 |
Затем филе индейки с майонезом. |
 |
Всю оставшуюся корейскую морковь. |
 |
И, наконец, раскладываем оставшиеся огурцы и смазываем их майонезом. Салату дать постоять в холодильнике 6-8 часов. Приятного аппетита! |
|
вернуться назад
|
