А этот яблочный пирог мне нравится больше всех.
|
|
- Яблоки: 500 г
- Сухари ванильные: 400 г
- Масло сливочное: 150 г
- Сметана: 3 столовые ложки
- Яйца: 3 шт.
- Сахар: 1 стакан
- Мука: 0.5 стакана
|
 |
Ванильные сухари пропустить через мясорубку. |
 |
Смешать перемолотые сухари, размягченное (не растопленное!) при комнатной температуре сливочное масло и сметану до однородной массы. |
 |
Выложить массу в смазанную маслом форму для запекания, сформировав бортики высотой около 3 см. |
 |
Яблоки помыть, очистить от семян и кожицы, порезать маленькими кусочками и выложить в форму. |
 |
Яйца, сахар и муку взбить до однородной массы. |
 |
Залить этой массой яблоки. |
 |
Запекать в не очень жаркой духовке 40-45 минут. Прежде чем разрезать пирог, необходимо дать ему остыть.
Приятного аппетита! |
|
вернуться назад
|
