|
- Куриное филе: 300 г
- Орехи грецкие очищенные: 1 стакан
- Яйца: 2 шт.
- Мука: 2 столовые ложки
- Масло подсолнечное: 2 столовые ложки
- Соль: по вкусу
|
 |
Куриное филе сполоснуть в холодной воде, обсушить, порезать поперек волокон на 3-4 части каждое, слегка отбить. |
 |
2 столовые ложки муки смешать с 1 чайной ложкой соли. |
 |
1 стакан очищенных грецких орехов перемолоть в блендере или мясорубке и смешать с 2 яйцами до однородной массы. |
 |
Кусочки филе обвалять в подсоленной муке. |
 |
Затем обмакнуть в орехово-яичную смесь. |
 |
Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон на среднем огне. |
 |
Подержать на слабом огне еще 10 минут. |
 |
Приятного аппетита! |
|
вернуться назад
|
