Грибное лукошко
- тип блюда: вторые блюда, для фуршета,
- время приготовления: до 1 часа
- калорийность блюда: высококалорийное
- способ приготовления: запекание,
- сложность приготовления: средняя сложность
- постное: да
|
|
- Тесто слоеное дрожжевое: 500 г
- Грибы опята: 300 г
- Картофель: 300 г
- Соль: по вкусу
|
 |
Картофель очистить от кожуры, положить в кипящую воду и сварить до готовности. |
 |
Размять сваренный картофель, добавив соли и немного воды, чтобы получилось густое пюре. |
 |
Готовое слоеное дрожжевое тесто разрезать на 6 квадратов, разложить на квадраты картофельное пюре. |
 |
На картофель положить по 3-4 опенка. Можно взять и другие грибы: шампиньоны, белые, лисички, подберезовики и т.п. |
 |
Уголки квадратов теста поднять наверх и хорошенько слепить. |
 |
Выложить в форму для запекания, смазанную маслом. |
 |
Поместить форму в духовку, разогретую до 220оС и запекать до румяной корочки, примерно 30 минут.
Приятного аппетита! |
|
вернуться назад
|
|
