Суп-пюре куриный с брокколи

	Куриное филе: 300 г Картофель: 300 г Морковь: 1 шт. Капуста брокколи: 100 г Соль, перец, укроп: по вкусу
	Куриное филе сполоснуть в холодной воде, немного обсушить, нарезать кусками.
	Картофель и морковь помыть, очистить от кожуры и крупно порезать, капусту брокколи разделить на небольшие соцветия.
	Все подготовленные ингредиенты сложить в кастрюлю и залить кипятком так, чтобы вода была вровень с овощами и курицей. Варить до готовности около 20 минут.
	Сваренные курицу и овощи вместе с бульоном поместить в блендер, посолить и измельчить до пюреобразного состояния.
	Перед подачей на стол посыпать укропом и перцем. Также можно добавить в тарелки сухарики из белого хлеба. Приятного аппетита!
вернуться назад