Вместо риса в этом рецепте можно использовать картофельное пюре.
|
|
- Куриное филе: 4 шт.
- Рис: 1/2 чашки
- Тесто слоеное дрожжевое или бездрожжевое: 500 г
- Масло подсолнечное для жарки: 1 столовая ложка
- Масло сливочное: 1 столовая ложка
- Соль: по вкусу
|
 |
Рис несколько раз промыть, залить холодной водой (на 1 часть риса 3 части воды) и сварить до готовности. |
 |
Куриные грудки натереть солью и жарить до готовности (15-20 минут). |
 |
Готовое слоеное тесто немного раскатать и вырезать 8 квадратов размером 15х15 см. На середину квадратов положить лепешки, слепленные из остатков теста. |
 |
В сваренный рис положить сливочное масло и 1/4 чайной ложки соли и перемешать. |
 |
Поджаренные грудки разрезать напополам поперек. |
 |
На каждый квадратик выложить 1 столовую ложку риса и сверху кусок грудки. |
 |
Края квадратиков приподнять и хорошо слепить, сформировав гнездо. |
 |
Выложить гнезда в форму для запекания, смазанную маслом, расставляя их не слишком близко друг к другу. Запекать в духовке при температуре 200оС минут 20-25 или пока тесто не зарумянится. Приятного аппетита! |
|
вернуться назад
|
