Закуска из языка

  • тип блюда: для фуршета, закуски,
  • время приготовления: до 30 мин
  • калорийность блюда: среднекалорийное
  • способ приготовления: смешанное,
  • сложность приготовления: легкого приготовления
  • постное: нет
  • Язык говяжий отварной: 200 г
  • Огурец свежий: 1 небольшой
  • Сыр твердый: 100 г
  • Яблоко сладкое: 1 шт.
  • Майонез: 50 г
  • Горчица острая: 1 чайная ложка
  • Зелень укропа или петрушки: 3 веточки
Язык нарезать ломтями толщиной 3-4 мм.
Смазать одну сторону тонким слоем острой горчицы.
Положить на край по брусочку свежего или маринованного огурца, яблока и сыра.
Чуть-чуть смазать майонезом.
Добавить немного зелени укропа или петрушки.
Свернуть трубочкой и заколоть зубочисткой или шпажкой для канапе. Приятного аппетита!
вернуться назад