|
- Филе куриное: 200 г
- Баклажаны: 200 г
- Кабачки: 200 г
- Помидоры: 200 г
- Хлеб белый: 4 ломтя
- Яйцо: 1 шт.
- Молоко: 200 мл
- Сыр: 100 г
- Мускатный орех: 1/3 чайной ложки
- Соль, перец: по вкусу
|
 |
Куриное филе промыть в холодной воде, высушить салфетками, нарезать довольно крупными плоскими кусками. |
 |
Помидоры, кабачки цуккини и баклажаны вымыть, нашинковать кружочками толщиной 0.7-1 см. |
 |
На дно формы для запекания выложить хлеб, нарезанный кусками толщиной 1-1.5 см. |
 |
На хлеб разместить рядами курицу и овощи. |
 |
Яйцо хорошенько взбить с молоком. |
 |
Залить яично-молочной смесью овощи с курицей, посолить, поперчить, посыпать молотым мускатным орехом. Запекать в духовке при температуре 200оС 25 минут. |
 |
Затем посыпать запеканку тертым сыром и поставить в духовку ещё на 25 минут. |
 |
До образования румяной корочки. |
 |
Приятного аппетита! |
|
вернуться назад
|
