Пошаговый рецепт
Густой суп с баклажанами

( блюдо на скорую руку )

версия для печати

пошаговый рецепт Густой суп с баклажанами с фото
понравился рецепт?
будем благодарны если
проголосуете за него
  • тип блюда: супы,
  • время приготовления: до 30 мин
  • калорийность блюда: низкокалорийное
  • способ приготовления: варка,
  • сложность приготовления: средняя сложность
  • постное: нет
  • бюджетное: нет
Как приготовить Густой суп с баклажанами, пошаговый рецепт с фото:
как приготовить Густой суп с баклажанами из ингредиентов ингредиенты: Расчет на 2 литровую кастрюлю: Фарш мясной, Баклажаны, Макароны, Морковь, Лук репчатый, Помидоры, Картошка, Чеснок, Сыр твердый, Масло растительное для жарки, Соль, острый красный перец,
  • Расчет на 2 литровую кастрюлю: Фарш мясной: 500 г
  • Баклажаны: 1 крупный или 2 средних
  • Макароны: 1/2 стакана
  • Морковь: 1 небольшая
  • Лук репчатый: 1 луковица
  • Помидоры: 100 г
  • Картошка: 100 г
  • Чеснок: 3 зубчика
  • Сыр твердый: 100 г
  • Масло растительное для жарки: 1 столовая ложка
  • Соль, острый красный перец: по вкусу
Репчатый лук очистить от шелухи, мелко порезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Репчатый лук очистить от шелухи, мелко порезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить к луку потертую на крупной терке морковь, жарить ещё 1 минуту при помешивании. Добавить к луку потертую на крупной терке морковь, жарить ещё 1 минуту при помешивании.
Баклажаны очистить от кожуры, порезать небольшими кубиками, положить в кастрюлю с луком и морковью, жарить все вместе ещё 1-2 минуты, часто перемешивая. Баклажаны очистить от кожуры, порезать небольшими кубиками, положить в кастрюлю с луком и морковью, жарить все вместе ещё 1-2 минуты, часто перемешивая.
Залить поджаренные овощи 1 литром кипятка. Залить поджаренные овощи 1 литром кипятка.
Добавить очищенный и порезанный мелкими кубиками картофель. Довести до кипения и варить около 10 минут. Добавить очищенный и порезанный мелкими кубиками картофель. Довести до кипения и варить около 10 минут.
Помидоры вымыть, порезать на небольшие кусочки. Помидоры вымыть, порезать на небольшие кусочки.
Фарш посолить, поперчить по вкусу, скатать в шарики диаметром 2-3 см. Фарш посолить, поперчить по вкусу, скатать в шарики диаметром 2-3 см.
Когда картошка в супе станет мягкой, добавить в кастрюлю порезанные помидоры, фрикадельки, макаронные изделия (лучше короткие типа рожек, пенне, ракушек), посолить, поперчить по вкусу. Варить на медленном огне 10-15 минут после закипания. Когда картошка в супе станет мягкой, добавить в кастрюлю порезанные помидоры, фрикадельки, макаронные изделия (лучше короткие типа рожек, пенне, ракушек), посолить, поперчить по вкусу. Варить на медленном огне 10-15 минут после закипания.
Перед подачей суп в каждой тарелке посыпать сыром, потертым на мелкой терке. Приятного аппетита! Перед подачей суп в каждой тарелке посыпать сыром, потертым на мелкой терке. Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт Густой суп с баклажанами, как приготовить, подробное описание с фото.
вернуться назад
версия для печати
Понравился рецепт? Будем благодарны если поделитесь им или проголосуете за него:
Опубликовать в twitter.com Опубликовать в своем блоге livejournal.com
новые рецепты на email:

Сырный суп с капустой брокколи и фрикадельками

Суп томатный с фрикадельками

Слоеный салат с баклажанами.

Овощное рагу вкуснейшее

Баклажаны с сыром

Баклажаны печеные с овощами

Баклажаны с мясным фаршем

Баклажаны по-украински

Икра овощная

Баклажаны по-тоскански

Слоеный салат *Баклажанчик*

Овощные пирамидки

Рулетики из баклажан с ореховой начинкой

Канапе с баклажанами
  

Присоединяйтесь к нашему сообществу!
Здесь Вы можете общаться, размещать свои рецепты и фото

 

Комментарии

Оставить комментарий

Ваше имя:
Ваш email (если есть, не публикуется):
Ваш сайт (если есть):
Комментарий:
введите код указанный на картинке:
Не можете разобрать цифры на картинке?
Просто щелкните по картинке, чтобы сменить цифры



поиск кулинарных рецептов по ингредиентам на блоге вкуснечко:

мясо, фарш, говядина, свинина, ветчина и бекон, печень, птица, курица, утка, индейка, рыба, морепродукты, грибы, яйца, молочные, молоко, творог, сыр, кефир, сливки, масло сливочное, сметана, йогурт, овощи, огурцы, помидоры, капуста, картофель, морковь, кабачки, тыква, репчатый лук, лук порей, перец сладкий, кукуруза, стручковая фасоль, крапива, салат листовой, свекла, маслины, капуста цветная, капуста брюссельская, капуста брокколи, авокадо, чеснок, сельдерей, баклажаны, шпинат, редька, фрукты, яблоки, чернослив, ананасы, апельсины, груши, лимоны, виноград, вишня, абрикосы, бананы, изюм, киви, манго, айва, слива, ягоды, крупы, рис, гречка, горох, фасоль, пшено, овсянка, чечевица, хлеб, мука, макароны, орехи, мед, шоколад, варенье,
кулинарный блог вкуснечко © vkusnechko.ru 2014 каталог
пошаговые рецепты с фото на скорою руку, поиск кулинарных рецептов
разделы
все рецепты
искать рецепты
салаты
слоеные салаты
супы
супы-пюре
вторые блюда
десерты
выпечка
каши
запеканки
консервирование
варенье
для фуршета
соусы
закуски
напитки
бюджетные блюда
постные блюда
рецепты на скорую руку
для кухни
Холодильники
Посудомоечные машины
Кухонные плиты
Духовки
Мультиварки
Сковороды
Кастрюли
Формы для выпечки
Ножи
Формы для выпечки и запекания
Ножи и аксессуары
Фильтры для воды
Посуда кухонная
Системы хранения
Аксессуары для выпечки
Все для бара
Все для чая и кофе
Кухонная утварь и аксессуары