ѕошаговый рецепт
»кра баклажанна€ (рецепт є 1)

( постное блюдо )

верси€ дл€ печати

пошаговый рецепт »кра баклажанна€ (рецепт є 1) с фото
понравилс€ рецепт?
будем благодарны если
проголосуете за него
  • тип блюда: консервирование, закуски,
  • врем€ приготовлени€: до 1 часа
  • калорийность блюда: среднекалорийное
  • способ приготовлени€: тушение,
  • сложность приготовлени€: средн€€ сложность
  • постное: да
  • бюджетное: да
 ак приготовить »кра баклажанна€ (рецепт є 1), пошаговый рецепт с фото:
Ёта икра скорее похожа на пасту с насыщенным баклажанным вкусом.
как приготовить »кра баклажанна€ (рецепт є 1) из ингредиентов ингредиенты: Ѕаклажаны, ѕомидоры, —ахар, ћасло  растительное дл€ жарки, —оль, перец,
  • Ѕаклажаны: 1 кг
  • ѕомидоры: 500 г
  • —ахар: 1 столова€ ложка
  • ћасло растительное дл€ жарки: 3 столовые ложки
  • —оль, перец: по вкусу
ѕомидоры вымыть, крупно порезать. ѕомидоры вымыть, крупно порезать.
ѕотушить на слабом огне минут 20-30 до м€гкости. ѕотушить на слабом огне минут 20-30 до м€гкости.
ѕротереть через сито. ѕротереть через сито.
Ѕаклажаны сполоснуть, при желании можно очистить от кожуры, порезать на мелкие кусочки, залить подсоленной водой на 15 минут. Ѕаклажаны сполоснуть, при желании можно очистить от кожуры, порезать на мелкие кусочки, залить подсоленной водой на 15 минут.
¬ынуть баклажаны из подсоленной воды, отжать, обжарить на растительном масле до легкой рум€ной корочки. ¬ынуть баклажаны из подсоленной воды, отжать, обжарить на растительном масле до легкой рум€ной корочки.
ƒобавить к баклажанам томатную массу, сахар, соль, перец, тушить все вместе 25-30 минут. ƒобавить к баклажанам томатную массу, сахар, соль, перец, тушить все вместе 25-30 минут.
Ќе снима€ с огн€ измельчить овощи погружным блендером. “акже можно пропустить их через м€сорубку и прокип€тить после этого в течение 8-10 минут. Ќе снима€ с огн€ измельчить овощи погружным блендером. “акже можно пропустить их через м€сорубку и прокип€тить после этого в течение 8-10 минут.
–азложить готовую баклажанную икру в гор€чем виде в простерилизованные банки, закрыть герметичными крышками, укутать оде€лом и оставить на сутки. ’ранить в прохладном месте. ѕри€тного аппетита! –азложить готовую баклажанную икру в гор€чем виде в простерилизованные банки, закрыть герметичными крышками, укутать оде€лом и оставить на сутки. ’ранить в прохладном месте. ѕри€тного аппетита!
ѕошаговый рецепт »кра баклажанна€ (рецепт є 1), как приготовить, подробное описание с фото.
вернутьс€ назад
верси€ дл€ печати
ѕонравилс€ рецепт? Ѕудем благодарны если поделитесь им или проголосуете за него:
ќпубликовать в twitter.com ќпубликовать в своем блоге livejournal.com
новые рецепты на email:

Ѕаклажаны по-украински

Ѕаклажаны печеные с овощами

ќвощное рагу вкуснейшее

«акуска из сладкого перца

 абачки тушеные с луком и помидорами

—алат Ўарлотта

»кра овощна€

 абачкова€ икра

ќстра€ закуска *“Єщин €зык*

»кра баклажанна€ (рецепт є 2)
  

ѕрисоедин€йтесь к нашему сообществу!
«десь ¬ы можете общатьс€, размещать свои рецепты и фото

 

 омментарии

ќставить комментарий

¬аше им€:
¬аш email (если есть, не публикуетс€):
¬аш сайт (если есть):
 омментарий:
введите код указанный на картинке:
Ќе можете разобрать цифры на картинке?
ѕросто щелкните по картинке, чтобы сменить цифры



поиск кулинарных рецептов по ингредиентам на блоге вкуснечко:

м€со, фарш, гов€дина, свинина, ветчина и бекон, печень, птица, курица, утка, индейка, рыба, морепродукты, грибы, €йца, молочные, молоко, творог, сыр, кефир, сливки, масло сливочное, сметана, йогурт, овощи, огурцы, помидоры, капуста, картофель, морковь, кабачки, тыква, репчатый лук, лук порей, перец сладкий, кукуруза, стручкова€ фасоль, крапива, салат листовой, свекла, маслины, капуста цветна€, капуста брюссельска€, капуста брокколи, авокадо, чеснок, сельдерей, баклажаны, шпинат, редька, фрукты, €блоки, чернослив, ананасы, апельсины, груши, лимоны, виноград, вишн€, абрикосы, бананы, изюм, киви, манго, айва, слива, €годы, крупы, рис, гречка, горох, фасоль, пшено, овс€нка, чечевица, хлеб, мука, макароны, орехи, мед, шоколад, варенье,
кулинарный блог вкуснечко © vkusnechko.ru 2014 каталог
пошаговые рецепты с фото на скорою руку, поиск кулинарных рецептов
разделы
все рецепты
искать рецепты
салаты
слоеные салаты
супы
супы-пюре
вторые блюда
десерты
выпечка
каши
запеканки
консервирование
варенье
дл€ фуршета
соусы
закуски
напитки
бюджетные блюда
постные блюда
рецепты на скорую руку
дл€ кухни
’олодильники
ѕосудомоечные машины
 ухонные плиты
ƒуховки
ћультиварки
—ковороды
 астрюли
‘ормы дл€ выпечки
Ќожи
‘ормы дл€ выпечки и запекани€
Ќожи и аксессуары
‘ильтры дл€ воды
ѕосуда кухонна€
—истемы хранени€
јксессуары дл€ выпечки
¬се дл€ бара
¬се дл€ ча€ и кофе
 ухонна€ утварь и аксессуары