Пошаговый рецепт
Мандариновое варенье

( постное блюдо )

версия для печати

пошаговый рецепт Мандариновое варенье с фото
понравился рецепт?
будем благодарны если
проголосуете за него
  • тип блюда: варенье,
  • время приготовления: до 2 часов
  • калорийность блюда: высококалорийное
  • способ приготовления: варка,
  • сложность приготовления: легкого приготовления
  • постное: да
  • бюджетное: да
Как приготовить Мандариновое варенье, пошаговый рецепт с фото:
Мандариновое варенье - это спецзаказ от нашего папы. Одолела его ностальгия по детству, а точнее по мороженому с мандариновым вареньем, и чтоб обязательно с горчинкой, как раньше в магазинах продавали. Горчинки сильной не получилось, её дают в основном семечки, а их все-таки лучше удалить, но все равно папа был доволен, и мы все тоже с удовольствием полакомились.
как приготовить Мандариновое варенье из ингредиентов ингредиенты: Мандарины, Сахар, Вода,
  • Мандарины: 1 кг
  • Сахар: 1.4 кг
  • Вода: 2 стакана
Мандарины ошпарить кипятком. Мандарины ошпарить кипятком.
Снять с них шкурку и порезать её соломкой. Снять с них шкурку и порезать её соломкой.
Залить порезанные шкурки 2 стаканами кипятка, бланшировать на самом маленьком огне около 15 минут. Залить порезанные шкурки 2 стаканами кипятка, бланшировать на самом маленьком огне около 15 минут.
Всыпать в кастрюлю со шкурками сахар, довести до кипения и варить на небольшом огне при помешивании, пока сахар полностью не растворится. Пену снять. Всыпать в кастрюлю со шкурками сахар, довести до кипения и варить на небольшом огне при помешивании, пока сахар полностью не растворится. Пену снять.
Очищенные мандарины разрезать на 8 кусочков или даже мельче. Косточки, если они есть, удалить. Очищенные мандарины разрезать на 8 кусочков или даже мельче. Косточки, если они есть, удалить.
Добавить кусочки мандаринов в кастрюлю с корками, довести до кипения, убавить огонь до минимума и варить 1.5 часа, не давая варенью сильно кипеть. За время варки варенье несколько раз встряхнуть и аккуратно перемешать. Добавить кусочки мандаринов в кастрюлю с корками, довести до кипения, убавить огонь до минимума и варить 1.5 часа, не давая варенью сильно кипеть. За время варки варенье несколько раз встряхнуть и аккуратно перемешать.
Когда варенье сварится, огонь выключить, пену тщательно снять. Когда варенье сварится, огонь выключить, пену тщательно снять.
Варенье немного остудить и разложить в простерилизованные банки. Варенье немного остудить и разложить в простерилизованные банки.
Приятного аппетита! Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт Мандариновое варенье, как приготовить, подробное описание с фото.
вернуться назад
версия для печати
Понравился рецепт? Будем благодарны если поделитесь им или проголосуете за него:
Опубликовать в twitter.com Опубликовать в своем блоге livejournal.com
новые рецепты на email:

Крабовый салат с мандарином, сыром и свежим огурцом

Яблочное варенье

Вишневое варенье без косточек

Вишневое варенье с косточками

Черная смородина, протертая с сахаром

Варенье абрикосовое

Малина протертая с сахаром

Черника протертая с сахаром

Грушевое варенье

Садовая земляника (Клубника) протертая с сахаром

Желе из красной смородины

Варенье из черноплодной рябины с яблоками

Абрикосовый джем
   

Присоединяйтесь к нашему сообществу!
Здесь Вы можете общаться, размещать свои рецепты и фото

 

Комментарии

Оставить комментарий

Ваше имя:
Ваш email (если есть, не публикуется):
Ваш сайт (если есть):
Комментарий:
введите код указанный на картинке:
Не можете разобрать цифры на картинке?
Просто щелкните по картинке, чтобы сменить цифры



поиск кулинарных рецептов по ингредиентам на блоге вкуснечко:

мясо, фарш, говядина, свинина, ветчина и бекон, печень, птица, курица, утка, индейка, рыба, морепродукты, грибы, яйца, молочные, молоко, творог, сыр, кефир, сливки, масло сливочное, сметана, йогурт, овощи, огурцы, помидоры, капуста, картофель, морковь, кабачки, тыква, репчатый лук, лук порей, перец сладкий, кукуруза, стручковая фасоль, крапива, салат листовой, свекла, маслины, капуста цветная, капуста брюссельская, капуста брокколи, авокадо, чеснок, сельдерей, баклажаны, шпинат, редька, фрукты, яблоки, чернослив, ананасы, апельсины, груши, лимоны, виноград, вишня, абрикосы, бананы, изюм, киви, манго, айва, слива, ягоды, крупы, рис, гречка, горох, фасоль, пшено, овсянка, чечевица, хлеб, мука, макароны, орехи, мед, шоколад, варенье,
кулинарный блог вкуснечко © vkusnechko.ru 2014 каталог
пошаговые рецепты с фото на скорою руку, поиск кулинарных рецептов
разделы
все рецепты
искать рецепты
салаты
слоеные салаты
супы
супы-пюре
вторые блюда
десерты
выпечка
каши
запеканки
консервирование
варенье
для фуршета
соусы
закуски
напитки
бюджетные блюда
постные блюда
рецепты на скорую руку
для кухни
Холодильники
Посудомоечные машины
Кухонные плиты
Духовки
Мультиварки
Сковороды
Кастрюли
Формы для выпечки
Ножи
Формы для выпечки и запекания
Ножи и аксессуары
Фильтры для воды
Посуда кухонная
Системы хранения
Аксессуары для выпечки
Все для бара
Все для чая и кофе
Кухонная утварь и аксессуары