Пошаговый рецепт
Салат из свежей капусты брокколи

( блюдо на скорую руку )

версия для печати

пошаговый рецепт Салат из свежей капусты брокколи с фото
понравился рецепт?
будем благодарны если
проголосуете за него
  • тип блюда: салаты,
  • время приготовления: до 30 мин
  • калорийность блюда: среднекалорийное
  • способ приготовления: смешанное,
  • сложность приготовления: средняя сложность
  • постное: нет
  • бюджетное:
Как приготовить Салат из свежей капусты брокколи, пошаговый рецепт с фото:
Давно хотелось попробовать салатик из свежей капусты брокколи, ведь сейчас появилось много сортов брокколи, которые можно есть в сыром виде. И рецепт попался любопытный. Немного переделала его под себя, и получилось очень неплохо, мне понравилось.
как приготовить Салат из свежей капусты брокколи из ингредиентов ингредиенты: Капуста брокколи свежая, Бекон сырокопченый (нарезка), Лук репчатый, Изюм, Орехи кедровые или подсолнечные семечки, Майонез, Уксус винный белый, Сахар,
  • Капуста брокколи свежая: 200 г
  • Бекон сырокопченый (нарезка): 5 полосок
  • Лук репчатый: 1 небольшая луковица
  • Изюм: 1 столовая ложка без верха
  • Орехи кедровые или подсолнечные семечки: горсть
  • Майонез: 2 столовые ложки
  • Уксус винный белый: 2 чайные ложки
  • Сахар: 1 чайная ложка
Изюм промыть, если твердый высохший, замочить в холодной воде, чтобы размок до мягкости. Изюм промыть, если твердый высохший, замочить в холодной воде, чтобы размок до мягкости.
Сырокопченый бекон мелко порезать. Сырокопченый бекон мелко порезать.
Обжарить порезанный бекон на сковороде до румяной корочки. Обжарить порезанный бекон на сковороде до румяной корочки.
Выловить кусочки бекона из сковороды, дать стечь с них лишнему жиру. Жир вылить или использовать для приготовления других блюд. Я иногда обжариваю на нем картошку, но чаще просто выкидываю, уж слишком много в нем обгорелых мелких частичек. Выловить кусочки бекона из сковороды, дать стечь с них лишнему жиру. Жир вылить или использовать для приготовления других блюд. Я иногда обжариваю на нем картошку, но чаще просто выкидываю, уж слишком много в нем обгорелых мелких частичек.
Брокколи для итого салата лучше использовать совсем молоденькую. Капусту брокколи тщательно промыть, разрезать на маленькие соцветия. Репчатый лук очистить от шелухи, мелко тонко порезать. Брокколи для итого салата лучше использовать совсем молоденькую. Капусту брокколи тщательно промыть, разрезать на маленькие соцветия. Репчатый лук очистить от шелухи, мелко тонко порезать.
Сложить в миску капусту брокколи, промытый изюм, бекон, лук и кедровые орешки (кедровые орешки можно заменить очищенными подсолнечными семечками, тоже очень вкусно получается). Сложить в миску капусту брокколи, промытый изюм, бекон, лук и кедровые орешки (кедровые орешки можно заменить очищенными подсолнечными семечками, тоже очень вкусно получается).
Добавить к салату сахар, виноградный уксус и майонез, хорошо перемешать, поставить в холодильник на 2-3 часа, накрыв крышкой или пищевой пленкой. Добавить к салату сахар, виноградный уксус и майонез, хорошо перемешать, поставить в холодильник на 2-3 часа, накрыв крышкой или пищевой пленкой.
Приятного аппетита! Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт Салат из свежей капусты брокколи, как приготовить, подробное описание с фото.
вернуться назад
версия для печати
Понравился рецепт? Будем благодарны если поделитесь им или проголосуете за него:
Опубликовать в twitter.com Опубликовать в своем блоге livejournal.com
новые рецепты на email:

Салат с курицей и капустой брокколи

Слоеный салат с капустой брокколи

Овощи, приготовленные на пару, с итальянскими травами

Суп-пюре из капусты брокколи со сливками

Суп-пюре куриный с брокколи

Капуста цветная и брокколи в молочно-яичной смеси

Сливочная запеканка с капустой брокколи и кукурузой

Суп-пюре из капусты брокколи с шампиньонами

Запеканка из капусты брокколи с курицей

Пирожки с капустой брокколи, курицей и сладким перцем

Лазанья с капустой брокколи и морковью

Закрытая пицца с капустой брокколи и шпинатом

Курица тушеная с луком-пореем и капустой брокколи с соусом карри
   

Присоединяйтесь к нашему сообществу!
Здесь Вы можете общаться, размещать свои рецепты и фото

 

Комментарии

2013-02-01

Благодарю за рецепт! Я просто влюбилась в этот салат. Вкус потрясающий! И как же хороша брокколи в свежем виде!:)))

Татьяна
2013-02-03

Салат - просто чудо!!! никогда не ела броколи сырой, а оказалось, что это очень вкусно. Отличный рецепт! спасибо!

Евгения
2013-02-16

Вкусный салатик и необычный. Съели с удовольствием.

Наталья

Оставить комментарий

Ваше имя:
Ваш email (если есть, не публикуется):
Ваш сайт (если есть):
Комментарий:
введите код указанный на картинке:
Не можете разобрать цифры на картинке?
Просто щелкните по картинке, чтобы сменить цифры



поиск кулинарных рецептов по ингредиентам на блоге вкуснечко:

мясо, фарш, говядина, свинина, ветчина и бекон, печень, птица, курица, утка, индейка, рыба, морепродукты, грибы, яйца, молочные, молоко, творог, сыр, кефир, сливки, масло сливочное, сметана, йогурт, овощи, огурцы, помидоры, капуста, картофель, морковь, кабачки, тыква, репчатый лук, лук порей, перец сладкий, кукуруза, стручковая фасоль, крапива, салат листовой, свекла, маслины, капуста цветная, капуста брюссельская, капуста брокколи, авокадо, чеснок, сельдерей, баклажаны, шпинат, редька, фрукты, яблоки, чернослив, ананасы, апельсины, груши, лимоны, виноград, вишня, абрикосы, бананы, изюм, киви, манго, айва, слива, ягоды, крупы, рис, гречка, горох, фасоль, пшено, овсянка, чечевица, хлеб, мука, макароны, орехи, мед, шоколад, варенье,
кулинарный блог вкуснечко © vkusnechko.ru 2014 каталог
пошаговые рецепты с фото на скорою руку, поиск кулинарных рецептов
разделы
все рецепты
искать рецепты
салаты
слоеные салаты
супы
супы-пюре
вторые блюда
десерты
выпечка
каши
запеканки
консервирование
варенье
для фуршета
соусы
закуски
напитки
бюджетные блюда
постные блюда
рецепты на скорую руку
для кухни
Холодильники
Посудомоечные машины
Кухонные плиты
Духовки
Мультиварки
Сковороды
Кастрюли
Формы для выпечки
Ножи
Формы для выпечки и запекания
Ножи и аксессуары
Фильтры для воды
Посуда кухонная
Системы хранения
Аксессуары для выпечки
Все для бара
Все для чая и кофе
Кухонная утварь и аксессуары