Легкий салат из свежих овощей

Состав этого салата можно изменить в зависимости от наличия ингредиентов и Вашего вкуса. Мне, например, больше нравится без помидор и с большим количеством сельдерея и маринованных огурцов. Но большинство моих дегустаторов остановились составе, приведенном ниже
	Тыква очищенная: 100 г Маринованные огурцы: 100 г Помидоры: 100 г Сельдерей черешковый с листочками: 2 черешка Лук красный: 1 средняя луковица Салат листовой или кочанный: 3 больших листа Чеснок: 2 зубчика Сметана, майонез или натуральный йогурт: 2 ст.ложки Соль, перец: по вкусу
	Лук и сельдерей порезать тонкими ломтиками, помидоры - небольшими кубиками, салат - крупными кусками.
	Огурцы, тыкву и чеснок потереть на терке. Чеснок можно не тереть, а выдавить через чеснокодавку.
	Все подготовленные части соединить, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной, майонезом или натуральным йогуртом (мне больше нравится сметаной).
	Приятного аппетита!
вернуться назад